Lifestyle: दुबला-पतला है शरीर, इन तरीकों से खायें चावल

लाइफस्टाइल: गुजराती परिवारों में दाल भात, खिचड़ी बनाना आम बात है। अधिकांश घरों में हर दिन या सप्ताह में किसी न किसी तरह का चावल का पकवान होता है। चावल में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट अधिक होता है। इस वजह से जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उन्हें चावल से दूर रहने की सलाह दी जाती है। लेकिन जो लोग वजन बढ़ाना चाहते हैं उन्हें अपने आहार में चावल (वजन बढ़ाने के लिए चावल) जरूर शामिल करना चाहिए। एक कप चावल में लगभग 200 कैलोरी होती है और यह कार्बोहाइड्रेट से भी भरपूर होता है। उच्च कैलोरी और कार्ब्स का संयोजन आपको वजन बढ़ाने में मदद कर सकता है।यह ज्यादातर लोग जानते हैं। लेकिन स्वस्थ वजन बढ़ाने के लिए ठीक से चावल खाना बहुत जरूरी है। आप चावल के साथ सब्जियां, पनीर या उड़द की दाल मिला सकते हैं। यह आपको कैलोरी, कार्ब्स के साथ-साथ प्रोटीन और अन्य विटामिन भी देगा। आज यहां वजन बढ़ाने के लिए चावल का उपयोग कैसे करें? उसके बारे में यहां जानकारी दी गई है।

दलभाटी

दाल खाने से वजन बढ़ना आसान हो जाता है। दालभात में अच्छी मात्रा में प्रोटीन के साथ-साथ कैलोरी और कार्ब्स से भरपूर होता है। आप दाल को चावल के साथ मिलाकर खा सकते हैं। इसके लिए एक प्लेट में चावल लें और उस पर दाल डालें. दाल और चावल खाने से आपको विटामिन भी मिलेगा। नियमित रूप से दाल-चावल खाने से वजन बढ़ाने में मदद मिल सकती है।

खिचड़ी

खिचड़ी ज्यादातर घरों में रात के खाने में खाई जाती है. खिचड़ी वजन घटाने के लिए फायदेमंद मानी जाती है, लेकिन यह वजन बढ़ाने में भी मदद कर सकती है। खिचड़ी आसानी से पच जाती है। ऐसे में आपको खिचड़ी खाने के बाद भूख लग सकती है. खिचड़ी में और उड़द की दाल डालें। आप खिचड़ी में आम की दाल मिला सकते हैं. वजन बढ़ाने के लिए आप खिचड़ी को रायता, अचार, घी और सलाद के साथ खा सकते हैं. अगर आपको खिचड़ी पसंद नहीं है तो चावल को पुलाव की तरह भी खा सकते हैं.

बिरयानी

बिरयानी वजन बढ़ाने में भी मदद कर सकती है। आप बिरयानी में और सब्जियां डाल सकते हैं। वजन बढ़ाने के लिए नॉनवेज बिरयानी ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकती है। वजन बढ़ाने के लिए आप घर की बनी बिरयानी खा सकते हैं।

मछली और चावल

मछली सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। जो लोग वजन बढ़ाना चाहते हैं वे मछली और चावल एक साथ खा सकते हैं। मछली में 3 अमीनो एसिड होते हैं, जो फैट बर्न करने में मदद करते हैं। सैल्मन फिश वजन बढ़ाने में मदद कर सकती है

पुडिंग

चावल का हलवा वजन बढ़ाने में मददगार साबित हो सकता है। चावल का हलवा बनाने के लिए फुल फैट दूध का प्रयोग करें। साथ ही बादाम, किशमिश और काजू आदि भी डाल दें। इससे आपको चावल के हलवे से पर्याप्त पोषक तत्व, कैलोरी और कार्ब्स मिलेंगे। वजन बढ़ाने के लिए आप हफ्ते में 3-4 दिन चावल की खीर खा सकते हैं।