लाइफस्टाइल : गन्ने का रस गर्मियों का पेय है जो शरीर को ठंडक देता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। गन्ने के रस में प्राकृतिक फ्रुक्टोज होता है, जो ऊर्जा बढ़ाता है और थकान कम करता है, खासकर गर्म दिनों में। इसमें कई विटामिन और खनिज भी होते हैं और यह एंटीऑक्सिडेंट, प्रोटीन और घुलनशील फाइबर से भरपूर होता है।
गन्ने का रस किसे नहीं पीना चाहिए?
- मधुमेह, डिस्लिपिडेमिया या स्वाद विकार से पीड़ित लोगों को अधिक मात्रा में फलों का रस नहीं पीना चाहिए। गर्भवती महिलाओं, बुजुर्गों, 4 साल से कम उम्र के बच्चों और खून को पतला करने की दवा लेने वाले लोगों को भी गन्ने के रस का सेवन नहीं करना चाहिए।
- वहीं, जो लोग पहले से ही खराब हृदय स्वास्थ्य से पीड़ित हैं, उन्हें भी गन्ने के रस से बचना चाहिए। गन्ने का रस रक्तचाप बढ़ा सकता है और संक्रमण का कारण बन सकता है, जिसका हृदय स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- जो लोग दूषित गन्ने के रस का सेवन करते हैं उन्हें संक्रमण और फूड पॉइजनिंग का खतरा रहता है। इसलिए, जिन लोगों का पाचन तंत्र कमजोर होता है और वे अक्सर अपच और दस्त से पीड़ित रहते हैं, उन्हें बार-बार फलों का जूस पीने की सलाह नहीं दी जाती है।
ऐसा माना जाता है कि गन्ने के रस में पोलिकोसेनॉल होता है। यह संयोजन शरीर में छोटी-मोटी स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है। इस यौगिक का अधिक मात्रा में सेवन करने से चक्कर आना, अनिद्रा और दस्त हो सकते हैं।