Lifetyle.लाइफस्टाइल: छोले-भटूरे भारत के उत्तर भारत में एक लोकप्रिय डिश है। ये स्वादिष्ट डिश अपने मसालेदार छोले और फूले हुए भटूरों के लिए जानी जाती है। वैसे तो बाजार में कई जगहों पर स्वादिष्ट छोले-भटूरे मिल जाएंगे, लेकिन वो सेहत के लिए नुकसानदेह हो सकते हैं। ऐसे में आप घर पर भी बाजार जैसे छोले-भटूरे आसानी से बना सकते हैं। इस आर्टिकल में हम इन्हें बनाने की रेसिपी बताएंगे, जिसे फॉलो करके आप अपने परिवार और दोस्तों को एक टेस्टी छोले-भटूरे की पार्टी के लिए इंवाइट भी कर सकते हैं।
छोले बनाने के लिए सामग्री:
1 कप काबुली चना
1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
2 टमाटर, कटा हुआ
2 हरी मिर्च, कटी हुई
1 चम्मच जीरा
1 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच गरम मसाला
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच अमचूर पाउडर
1/2 चम्मच नमक
1 कप पानी