एसिडिटी एक सामान्य बीमारी है जो भारत में व्यापक रूप से फैली हुई है। भूखे पेट रहने या ज्यादा मसालेदार खाना खाने से यह समस्या उत्पन्न होती हैं। इस परेशानी से उबरने के लिए लोग कई दवाइयों का सेवन करते हैं जो कि आदत बनने से शरीर के लिए हानिकारक साबित होती हैं। इसलिए इस एसिडिटी की समास्या से उबरने के लिए हम लेकर आये हैं कुछ घरेलू फ़ूड जो आपकी एसिडिटी की समस्या को तो दूर ही करेंगे और इसी के साथ ये नुकसान भी नहीं करते हैं। तो आइये जानते हैं एसिडिटी से निजात दिलाने वाले फूड्स के बारे में।
* दूध
एसिडिटी की वजह से गले और सीने में होने वाली जलन से छुटकारा चाहिए तो एक गिलास ठंडा दूध पीजिए। दूध कैल्शियम का महत्वपूर्ण स्रोत है। यह एसिडिटी को खत्म करने में मददगार है। रोजाना एक ग्लास सुबह शाम दूध का सेवन आपको एसिडिटी की समस्या में राहत देता है।
* तुलसी
एसिडिटी महसूस होने पर तुरंत तुलसी की कुछ पत्तियां चबाइए। तुलसी में एंटी-अल्सर गुण पाए जाते हैं। यह गैस्ट्रिक एसिड्स के प्रभाव को कम करने में प्रभावी होते हैं। एसिडिटी होने पर इसका सेवन करना आपको लाभ पहुंचाएगा।
* सौंफ
ज्यादातर भोजनालयों में इसीलिए भोजन के बाद सौंफ देने की परंपरा है क्योंकि सौंफ पेट को ठंडा रखने में मददगार है। एसिडिटी होने पर थोड़ा सा सौंफ पानी में उबालकर रात भर के लिए रख दें और सुबह उठकर इस पानी का सेवन करें। यह कब्ज से भी छुटकारा दिलाता है।
* इलायची
पेट की मरोड़ में तथा पाचन संबंधी समस्या को दुरुस्त करने में इलायची बेहद फायदेमंद है। इसका सेवन करने से एसिडिटी की समस्या से छुटकारा मील जाता है। एसिडिटी होने पर इलायची को पानी में डालकर उबाल लें और इसे ठंडा कर पिएं। तुरंत आराम मिलेगा।
* लौंग
लौंग को दांत के नीचे दबाकर रखने से इसका स्वाद आपके पूरे मुंह में फैल जाता है। यह स्वाद मुंह में ज्यादा मात्रा में लार का निर्माण करता है जिससे पाचन क्रिया आसान होती है। पाचन दुरुस्त रहने पर एसिडिटी से अपने आप ही आराम मिल जाता है। इसलिए एसिडिटी की समस्या होने पर लौंग का इस्तेमाल करें।
* केला
केले में फाइबर पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है साथ ही यह पोटैशिम का अच्छा स्रोत है। यह पेट में एसिड की मात्रा को संतुलित करता है। एसिडिटी होने पर पके केले का सेवन बेहद ही फायदेमंद होता है।