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प्याज का सेवन स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद, जानिए प्याज के रस के 8 फायदे और 3 नुकसान
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। प्याज (Onion) का उपयोग लगभग सभी घरों में होता है, क्योंकि प्याज के उपयोग से कई स्वादिष्ट व्यंजन बनते हैं। साथ ही प्याज का सेवन स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि प्याज औषधीय गुणों से भरपूर होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं प्याज का सेवन जितना लाभदायक साबित होता है, उतना ही प्याज के रस (Onion Juice) का सेवन भी स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है। प्याज के रस का सेवन करने से कई बीमारियां दूर होती है। क्योंकि प्याज में विटामिन ए, सी, ई, पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, फोलेट, फाइबर प्रोटीन जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। साथ ही प्याज में एंटीइंफ्लेमेट्री, एंटीसेप्टिक, एंटीमाइक्रोबियल, एंटीबैक्टीरियल गुण भी पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी लाभदायक साबित होते हैं। लेकिन प्याज के रस के कई फायदे होते हैं, तो कुछ नुकसान भी होते हैं। आइए जानते हैं प्याज के रस के क्या-क्या फायदे और नुकसान होते हैं।