नाश्ते में ट्राई करें सूजी उत्तपम, स्वाद के साथ-साथ मिलेगी पूरे दिन एनर्जी

लाइफ स्टाइल : शरीर को पूरे दिन ऊर्जा प्रदान करने के लिए नाश्ता बहुत महत्वपूर्ण है। ऐसे में आज हम आपके लिए सूजी उत्तपम बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ झटपट बनने वाला नाश्ता भी है. इससे आपको जल्दबाजी में नाश्ता छोड़ने की जरूरत नहीं पड़ेगी. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

सूजी - 1 कप

दही - 1 कप

प्याज - 1 (बारीक कटा हुआ)

टमाटर - 1 (बारीक कटा हुआ)

हरी मिर्च - 2 (बारीक कटी हुई)

धनिया - 2 बड़े चम्मच (बारीक कटा हुआ)

तेल/घी - तलने के लिए नमक

- स्वादानुसार

बनाने की विधि

- एक बाउल में सूजी, नमक और दही डालकर मिला लें.

- फिर इसमें पानी डालें और इडली और डोसा जैसा बैटर तैयार कर लें.

- इसमें कुछ सब्जियां डालकर मिलाएं.

- बची हुई सब्जियों को अलग रख लें.

- पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें.

- इस पर थोड़ा सा तेल लगाएं और 1 टेबलस्पून बैटर डालकर फैलाएं.

- ऊपर से बची हुई सब्जियां डालें.

- दोनों तरफ घी या तेल लगाकर इसे परांठे की तरह सेंक लें.

- तैयार सूजी उत्तपम को सर्विंग प्लेट में निकालें और चटनी और सॉस के साथ सर्व करें.