चीज़ मसाला पाव काफी स्वादिस्ट डिश हैं जो स्वाद में बड़ा ज़ायकेदार होता हैं, यह इंस्टेंट बने वाला डिश हैं और खाने में बहुत ही ज़ायकेदार होता हैं। इसलिए आज हम ये रेसेपी लेकर आएं हैं जिससे आप इसे घर में बनाकर सर्वे कर सकते हैं।
नमस्कार दोस्तों, स्वादिस्ट के ब्लॉग में आपका स्वागत हैं, आज हम स्वादिस्ट चीज़ मसाला पाव बनाना सीखेंगे। यह रेसिपी बहुत ही सरल हैं और बहुत ही कम समाग्री में बन जाती हैं।
गार्लिक स्प्रेड के लिए सामग्री:
2-3 चम्मच मक्खन
7-8 लहसुन की कली क्रश की हुई
1 चम्मच बारीक़ कटा हरा धनिया
1/2 चम्मच नमक
1/2 चम्मच चिली फ्लेक्स
1/2 चम्मच ओरेगानो
वेजी मिक्सचर के लिए सामग्री:
1 प्याज़ बारीक़ कटा
1/4 कप बंदगोभी बारीक़ कटा
1/2 कप बारीक़ कटी गाजर, फ्रेंच बीन्स
1 टमाटर बारीक़ कटा
1 हरी मिर्च बारीक़ कटी
2 चम्मच हरा धनिया बारीक़ कटी
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच नमक
2 चम्मच तेल
2-3 चीज़ क्यूब्स
1 चम्मच मक्खन (पाव सेकने के लिए)
बनाने का सबसे आसान तरीका
सबसे पहले पैन में तेल गर्म करें, फिर उसमे प्याज़ डालें और हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
अब उसमे मसाले डालें, फिर टमाटर और सभी सब्जियाँ डालें और कुछ देर तक उसे अच्छे से पका लें।
फिर उसमे मक्खन, लहसुन, कटी हरी धनिया, नमक, चिली फ्लेक्स और ओरेगानो को मिलाकर पेस्ट बना लें।
अब सभी पाव को दो टुकड़ों में काट लें।
पाव के टुकड़ों में मक्खन लगाकर तवे पर हल्का शेक लें।
अब नीचे वाले टुकड़े पर गार्लिक स्प्रेड लगाकर और उसपर सब्जियों का मसाला डालें।
अब इस पर चीज़ डालें और ऊपर वाले पाव के टुकड़े से ढक दें, फिर ऊपर से भी चीज़ घिस कर डालें।
अब तवे पर मक्खन फैलाकर मसाला पाव रखें और 1 मिनट के लिए ढककर बिलकुल धीमी आंच पर पकालें।