लाइफ स्टाइल : अक्सर देखा जाता है कि जब भी घर पर केक ऑर्डर किया जाता है तो अक्सर वेनिला फ्लेवर को प्राथमिकता दी जाती है क्योंकि इसे हर कोई खाना पसंद करता है। लेकिन कई लोग बाजार के केक खाना पसंद नहीं करते क्योंकि उनमें अंडे होते हैं। ऐसे में आप घर पर अंडा रहित 'वेनिला केक' बना सकते हैं और सबका दिल जीत सकते हैं. आज हम आपके लिए लाए हैं अंडे रहित 'वेनिला केक' बनाने की रेसिपी. तो आइये जानते हैं इस रेसिपी के बारे में.
आवश्यक सामग्री
- 2 कप आटा
- 1 कप चीनी पाउडर
- 1 कप दूध
- 1/2 कप मक्खन
- 1 चम्मच जेली
- 1 चम्मच वेनिला एसेंस
- 1 चम्मच कोको पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
व्यंजन विधि
- अंडा रहित वेनिला केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में आटा लें और उसमें बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालकर मिलाएं. - अब इस मिश्रण को छलनी से छान लें.
- अब एक बाउल लें, उसमें मक्खन और पिसी चीनी डालकर अच्छे से मिला लें. इस मिश्रण को फेंट लें, अब इसमें वेनिला एसेंस और दूध मिलाएं. इस मिश्रण में आटे का मिश्रण भी मिला दीजिये.
- एक दूसरा बर्तन लें और उसमें कोको पाउडर और मक्खन को घुलने तक फेंटें. - अब इस मिश्रण को बचे हुए मिश्रण में डालकर अच्छे से मिला लीजिए. इस मिश्रण को कुछ देर के लिए रख दें.
- केक बनाने वाला बर्तन लें और उसे मक्खन से चिकना कर लें. - इसमें तैयार केक का मिश्रण डालें और चारों ओर फैला दें. अब इस बर्तन को कुछ देर के लिए अपने माइक्रोवेव में रख दीजिए. 3-4 मिनट का समय निर्धारित करें. - कुछ देर बाद माइक्रोवेव बंद कर दें और इसमें से तैयार केक निकाल लें.
- केक के ठंडा होने का इंतजार करें, इसे बर्तन से बाहर निकालें और ऊपर से जेली डालकर सजाएं. कुछ ही देर में आपका स्वादिष्ट अंडा रहित वेनिला केक तैयार है और इसे सभी को परोसें.