भोग के लिए बनाएं स्वादिष्ट दूध की बर्फी, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। आज महाशिवरात्रि का शुभ दिन पूरे भारत में बड़ी ही धूमधाम से मनाया जा रहा है। इस दिन शिवभक्त भगवान शिव और माता पार्वती की पूजा और उपवास करते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए दूध बर्फी बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं। दूध भगवान शिव का एक पसंदीदा आहार है। इसलिए इस स्वादिष्ठ और लाजवाब बर्फी के भोग से भगवान शिव आपसे प्रसन्न हो जाएंगे और उनकी अपार कृपा आप पर बरसेगी। इसके साथ ही ये भोग कम समय में आसानी से बनाकर तैयार भी हो जाता है, तो चलिए जानते हैं दूध बर्फी बनाने की रेसिपी-

दूध बर्फी बनाने की सामग्री-

-2 लीटर फुल क्रीम दूध

-1 कप मिल्क पाउडर

-1 /2 कप चीनी

-1 चम्मच घी

-2 टेबल स्पून कटा हुआ पिस्ता

दूध बर्फी बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप एक भारी कढ़ाई में दूध डालें और उबलने के लिए रख दें।

फिर दूध जब पककर गाढ़ा होने लगे तो आप इसमें मिल्क पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।

इसके बाद आप इसमें चीनी डालें और थोड़ी देर तक चलाते हुए अच्छे से मिला दें।

फिर आप एक बड़ी प्लेट लेकर उसमें थोड़ा सा घी लगाकर अच्छी तरह से ग्रीस कर लें।

इसके बाद आप इसमें गाढ़े दूध को डालें और अच्छी तरह से फैलाएं।

फिर आप इसको करीब 15 मिनट तक सेट होने के लिए रख दें।

इसके बाद आप इसे बर्फी की शेप में काटकर बाहर निकालकर रख लें।

अब आपकी स्वादिष्ट दूध बर्फी बनकर तैयार हो चुकी है।