Curd-Papaya Tokyo: दही और पपीता दोनों ही पेट के लिए बहुत स्वादिष्ट होते हैं। गर्मियों में इन फलों के मसालों का उपयोग काफी मात्रा में किया जाता है। अगर दही-पापीता इस मौसम में पी जाएं तो शरीर ऊर्जा से परिपूर्ण बने रहने के साथ-साथ कार्मिक भी बने रहें। यह बनाना बेहद आसान है और मिनटों में ही तैयार हो जाता है। इसे दैनिक सामग्री का हिस्सा बनाया जा सकता है। इसे दिन के किसी भी समय पिया जा सकता है। हालाँकि सुबह का वक्त यह सबसे शानदार है।
सामग्री
दही - 1 कप
पपीता - 1 कप
दूध - 1/4 कप
चीनी - 1 चम्मच
खरबूजा - 1/2 कप (वैकल्पिक)
नमक - 1/4 चम्मच
बर्फ के टुकड़े - 2-3 चम्मच चीनी
- 1 चम्मच
- सबसे पहले एक पोथी में दही के टुकड़े उसे अच्छी तरह से फेंट लें। इसके बाद पपीते के छोटे-छोटे टुकड़े टुकड़े अलग रख दें।
- अगर आप लॉज में खरबूजे का भी प्रयोग कर रहे हैं तो पहले उसका मोटा फूटा लें और फिर उसके टुकड़े कर लें।
- अब पहले पपीता लें और उसे मिक्सर मशीन में पहले ब्लांड कर लें। इसके बाद इसमें खरबूजा डालें और ब्लेंड करें।
- पपीता और खरबूजा को तीन से चार बार ब्लेंड करें क्योंकि पपीता खरबूजा का मिश्रण थोड़ा कड़वा होता है।
- अब इस मिश्रण को एक पॉश में निकाले गए और दही के टुकड़ों से अच्छी तरह से तैयार किए गए मिश्रण बनाएं।
- टी स्वाद में चीनी, चिया सीड्स और 1/4 स्पून नमक दाल शामिल हैं। अब सर्विंग ग्लास लेंथ और मठाधीश मठों में बर्फ के टुकड़े शामिल हैं।