भारतीय समाज और परंपराओं में सदियों से इस्तेमाल होनेवाली अधिकतर चीज़ों का सेहत से गहरा नाता रहा है. इसी में से एक चीज़ है तांबे के बर्तन, जो बिना किसी मेहनत के हमारी सेहत का ख़्याल रखता है. तांबे के बर्तन का उपयोग करने से शरीर को आवश्यक खनिज प्राप्त होता है. जिससे हमें कई प्रकार के शारीरिक लाभ मिलते हैं. तांबा अपने आप में एक प्राकृतिक कीटाणुनाशक है. आयुर्वेद में बकायदा इस बात का ज़िक्र किया गया है कि तांबे के बर्तन, जैसे-जग या बोतल में रातभर या दिन में भी कम-से-कम आठ घंटे तक भरकर रखे हुए पानी को पीने से हमारी सेहत पर सकारात्मक असर पड़ता है. यह न केवल शरीर के तीनों दोषों (पित्त, कफ़ और वात) को संतुलित रखता है, बल्कि यह शरीर के प्योर वॉटर लेवल को भी बनाए रखता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि अत्यधिक अम्लता से ग्रस्त शरीर को भी क्षारीय सामग्री मिलती रहे. क्षारीयता यानी ऐल्केलिनिटी शरीर के लिए आवश्यक होती है.
तांबे के बर्तन में पानी पीने के फ़ायदे
तांबा, पानी के साथ एक रासायनिक प्रक्रिया करता है, जिससे पानी में ऐंटी-बैक्टीरियल, ऐंटी-इंफ़्लेमेटरी गुण पैदा होते हैं. इसका ऐंटी-बैक्टीरियल गुण आपको कीटाणुओं से बचाकर आपके शरीर को स्वस्थ बनाता है जबकि इसके ऐंटी-इंफ़्लामेटरी गुण के कारण शरीर में दर्द, ऐंठन और सूजन की परेशानी ना के बराबर होती है.
तांबे के बर्तन में पानी पीना गर्भवती महिलाओं के लिए भी फ़ायदेमंद है. तांबा लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है जो गर्भ में पल रहे शिशु के लिए आवश्यक होता है (लेकिन इसकी मात्रा तय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें).
वज़न कम करने के लिए तांबे के बर्तन में रखा पानी पीने से लाभ मिलता है. तांबा पाचन क्रिया को मज़बूत करने के साथ हमारे शरीर की अतिरिक्त वसा को घटाने का काम भी करता है.
तांबे यानी कॉपर के बर्तन में पानी पीने से आपके शरीर के लिए ज़रूरी कॉपर की सीधे-सीधे पूर्ति होती है.
तांबे में अम्लीय व क्षारिय गुण होने के कारण यह कैंसर के रोकथाम में भी असरदार होता है.
शरीर के अंदरूनी और बाहरी हिस्से की चोट को भरने में तांबा अहम भूमिका निभाता है.
तांबा थायरॉइड में असरदार है और आर्थराइटिस के दर्द को कम करता है.
इसका उपयोग ब्लडप्रेशर सही रखने और कोलेस्ट्रेरॉल को कम करने के लिए बहुत अच्छा होता है.
तांबे के बर्तन में रखा पानी पीने से एनीमिया की समस्या से भी राहत मिलती है.