रेड वेलवेट लाटे
सामग्री
एस्प्रेसो का शॉट
20 ग्राम वाइट चॉकलेट
रेड फ़ूड कलरिंग
350 मिली दूध
10 मिलीलीटर वनीला सीरप
व्हीप्ड क्रीम
वाइट चॉकलेट शेविंग्स, गार्निशिंग के लिए
विधि
एस्प्रेसो को कांच के मग में डालें, चॉकलेट डालें और पिघलने तक मिलाते रहें.
फ़ूड कलरिंग की एक बूंद डालें और अच्दी तरह से मिलाएं.
उबले और झागदार दूध को कैपेचीनो की तरह डालें.
फ़ूड कलरिंग की दो बूंदें डालें और फेंट कर मिलाएं.
कॉफ़ी के ऊपर अच्छी मात्रा में व्हीप्ड क्रीम डालें.
वाइट चॉकलेट शेविंग्स से गार्निशिंग करें. सर्व करें.
इंडियन स्पाइसेस मोचा
सामग्री
180 मिली दूध
एस्प्रेसो का शॉट
15 मिली चॉकलेट सॉस
दालचीनी पाउडर
इलायची पाउडर
जायफल पाउडर
विधि
दूध को हल्का गर्म करें और झागदार बनाएं.
एस्प्रेसो के शॉट को कप में रखें, चॉकलेट सॉस और पिसी हुई दालचीनी, इलायची और जायफल पाउडर डालें.
दूध को लाटे की तरह डालें.
सर्व करें.