Life Style लाइफ स्टाइल : आजकल खराब जीवनशैली और खराब पोषण के कारण ज्यादातर लोगों के बाल समय से पहले सफेद होने लगते हैं, कमजोर हो जाते हैं और जल्दी झड़ने लगते हैं। ऐसे में लोग अपने बालों की समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए कई महंगे प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन इससे फायदे की जगह और भी ज्यादा नुकसान होता है। दरअसल, लोगों को पता ही नहीं चल पाता कि असली समस्या क्या है. हम आपको बताते हैं: अगर हमारे आहार में पोषक तत्वों की कमी हो तो इसका हमारे बालों पर बहुत नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। पोषक तत्वों की कमी के कारण बाल न केवल कमजोर हो जाते हैं, बल्कि टूटकर झड़ने भी लगते हैं। ऐसे में अगर आप भी बालों के झड़ने की समस्या से परेशान हैं तो यह लेख आपके लिए है।
बालों को झड़ने से रोकने के लिए आप अपने आहार में बायोटिन पाउडर को शामिल कर सकते हैं। आप नट्स और बीजों का उपयोग करके घर पर ही यह पाउडर तैयार कर सकते हैं। बायोटिन, जिसे विटामिन बी7 या विटामिन एच के रूप में भी जाना जाता है। बायोटिन प्राकृतिक रूप से नट्स और बीजों सहित कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। घर का बना बायोटिन पाउडर आपके आहार के लिए पोषक तत्वों का एक प्राकृतिक स्रोत है। आइये जानते हैं इस पाउडर को बनाने की विधि.
1 कप मूंगफली, आधा कप बादाम और अखरोट, 1 कप सूरजमुखी के बीज, 1 कप कद्दू के बीज, 1 कप अलसी और तिल के बीज
सभी मेवों और बीजों को मध्यम पन्नी पर 10-15 मिनट के लिए पहले से भून लें। जब ये हल्के सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं तो गैस बंद कर दें. मेवों और बीजों को पूरी तरह ठंडा होने दें। ठंडा होने पर भुने हुए मेवे और बीजों को ब्लेंडर में पीस लें। इन्हें तब तक पीसें जब तक ये बारीक पाउडर न बन जाएं। बायोटिन पाउडर को एक एयरटाइट कंटेनर या जार में रखें। इसे सीधी धूप से दूर ठंडी, सूखी जगह पर रखें। आप इस होममेड बायोटिन पाउडर को स्मूदी, दही, दलिया में मिलाकर या सलाद या सूप पर छिड़क कर अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।