Recipe: जब कुछ स्वादिष्ट खाने की लालसा हो, तो हमारी आसान चिकन कटलेट रेसिपी बनाएं जो आपका दिल जीत लेगी। साथ ही एक घंटे से भी कम समय में तैयार, यह चिकन कटलेट रेसिपी आपके परिवार की फेवरेट बन जाएगी।
सामग्री Ingredients
चिकन कीमा- 500 ग्राम
अदरक लहसुन का पेस्ट- 1 छोटा चम्मच
फ्रेश हरी मिर्च- 2-3
नमक- स्वादानुसार
देगी लाल मिर्च पाउडर- 1 बड़ा चम्मच
जीरा पाउडर- 1/2 चम्मच
धनिया पाउडर- 1/4 चम्मच
काली मिर्च का पाउडर- 1/4 चम्मच
सरसों का तेल- 1/2 चम्मच
धनिया पत्ता- 2 बड़े चम्मच
नींबू का रस- 1/2
ताजा ब्रेड क्रम्स- 2 बड़े चम्मच
मैदा और अंडा- कोटिंग के लिए
तेल तलने के लिए
सलाद के लिए
उबला और कटा आलू- 1 मीडियम साइज
हरी मिर्च- 1 फ्रेश
सरसों पेस्ट- 1 बड़ा चम्मच
नमक- स्वादानुसार
धनिया पत्ता- कुछ पत्ते
कटा टमाटर- 1 मीडियम
नींबू का रस- 1/2 मीडियम
विधि Method
सबसे पहले सभी चीजों को मिलाकर सलाद बना लें।
फिर एक बाउल में चिकन कटलेट बनाने के लिए सभी चीजों को डालें।
साथ में ब्रेड क्रम्ब्स भी डालें और अच्छी तरह से मिला लें।
फिर इस मिश्रण में से एक भाग लेकर, इसे अपनी पसंद के अनुसार आकार दें।
इसके बाद इसे मैदा, अंडा और लास्ट में ब्रेड क्रम्ब्स में डालकर अच्छी तरह से कोट करें।
फिर इसे तेल की गर्म कड़ाही में मीडियम आंच पर दोनों साइड से तलें।
आपके टेस्टी चिकन कटलेट तैयार है। इसे सलाद, चटनी और सॉस के साथ परोसें।