रेसिपी: अगर आप डाइट में शामिल करते हैं तो इससे आप को वजन घटाने में काफी मदद मिलेगी आिए जानते हैं इसे कैसे तैयार किया जाता है।
पनीर-मूंग दाल टिक्की
सामग्री
आधा कप सोक्ड मूंग दाल
आधा कप पनीर कद्दूकस किया हुआ
1 प्याज बारीक कटा हुआ
1 गाजर कद्दूकस किया हुआ
आधा चुकंदर बारीक कटा हुआ
धनिया की पत्ती
एक टेबलस्पून हरी मिर्ची
1 कप सत्तू
1 टेबलस्पून अदरक लहसुन
1 टीस्पून गर्म मसाला
1 टीस्पून चिल्ली पाऊडर
नमक स्वादानुसार
चाट मसाला-एक टीस्पून
मूंग दाल को रात भर भिगोकर छोड़ दें।
सुबह एक कटोरे में मूंग दाल डालें, इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर, बारीक कटा हुआ प्याज डाल दें।
गाजर, चुकंदर, धनिया की पत्ती, हरी मिर्च, एक कप सत्तू डाल दें।
अब इसमें गरम मसाला, मिर्ची पाउडर, नमक, चाट मसाला, डालकर अच्छी तरह से इसे मिला लें।
अब इस मिश्रण को लेकर टिक्की बनाकर रख लें।
अब एक तवा चढ़ाएं, इसपर आपको बहुत कम मात्रा में तेल डालना है।
अब टिक्की को तवे पर सजा दें।
जब ये एक तरफ से लाल हो जाए तो पलट कर दूसरी तरफ से भी सेक लें।
तैयार है आपकी हेल्दी प्रोटीन रिच टिक्की
आप इसे गर्मा गरम हरी चटनी या दही के साथ खा सकते हैं।