Recipe व्यंजन विधि: स्नैकिंग को अनहेल्दी माना जाता है लेकिन अगर आप चाहें तो स्नैक्स के दौरान कुछ हेल्दी चीजें खाकर अपनी क्रेविंग को शांत कर सकते हैं। लेकिन आप हर बार एक जैसी चीजें खाकर बोर हो गए हैं। तो इस बार चाय के साथ स्नैक्स के लिए क्रिस्पी क्रैकर्स बनाएं। ये बनाने में आसान हैं और बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएंगे। ये ओट्स से तैयार किए जाते हैं और इन्हें डीप फ्राई करने की जरूरत नहीं होती। तो आइए जानते हैं Oil Free Crispy Oats Crackers की रेसिपी कैसे बनाई जाती है।
ओट्स क्रैकर बनाने की सामग्री
100 ग्राम ओट्स
30 ग्राम बेसन
सफेद तिल 1 चम्मच
अजवाइन एक चम्मच
पीनट बटर 50 ग्राम
चिली फ्लैक्स
हल्दी पाउडर
नमक चुटकी भर
तेल
ओट्स क्रैकर बनाने की रेसिपी
-सबसे पहले ओट्स को पाउडर बनाकर बारीक कर लें।
-अब इसमे बेसन मिलाएं और किसी बाउल में निकाल लें।
-इस मिक्सचर में पीनट बटर डालें।
-साथ में हल्दी पाउडर, चिली फ्लैक्स, नमक, अजवाइन डाल दें।
-साथ में सफेद तिल डालना ना भूलें।
-अब सारी चीजों को अच्छी तरह से हाथ की मदद से मिक्स कर लें और गूंथ लें।
-बटर पेपर सारे मिक्सचर को रखकर दूसरे बटर पेपर से ढंक दें।
-बेलन से इसे बड़ा सा बेल लें।
-फिर किसी मोल्ड या कटोरी की मदद से काट लें।
-बस अब इन तैयार क्रैकर को Microwave में 180 डिग्री पर 5-10 मिनट सेंक लें।
-या फिर, तवे को घी से ग्रीस कर लें। अब तैयार क्रैकर को तवे पर डालकर करछूल से दबाकर धीमी आंच पर सेंक लें। बस तैयार हैं टेस्टी क्रिस्पी ओट्स क्रैकर। इन्हें चाय के साथ खाएं या ऐसे ही क्रेविंग का लुत्फ उठाएं।