आवश्यक सामग्री:
250 ग्राम मूंगफली
सौ ग्राम टमाटर
सौ ग्राम प्याज
50 ग्राम गाजर
दो चम्मच पुदीना
एक चम्मच हरी मिर्च
एक चम्मच नींबू का रस और
स्वादानुसार नमक
विधि :
#सर्व प्रथम आधा घंटे के लिए मूंगफली को पानी में भिगोकर रख दीजिए, जब मूंगफली अच्छे से भीग जाए तब इसे थोड़ा सा उबाल लीजिए।
#इसके बाद एक बाउल में गाजर, टमाटर, प्याज, पुदीना, हरी मिर्च और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कीजिए।
#इसके बाद इसमें उबली हुई मूंगफली और नींबू का रस डालकर अच्छे से मिक्स कीजिए, मसाला पीनट चाट सर्व करने के लिए बनकर तैयार है।