Life Style लाइफ स्टाइल : प्रसिद्ध पार्टी डेज़र्ट रेसिपी में से एक, मिश्रित कपकेक आटे, कैस्टर शुगर और वेनिला एसेंस का उपयोग करके बनाया जाता है। आप इसे व्हीप्ड-क्रीम या चॉकलेट सॉस से सजा सकते हैं और स्वादिष्ट मिठाई का आनंद ले सकते हैं! यह कपकेक एक बहुत ही आकर्षक जन्मदिन की रेसिपी है और इसे बनाना बहुत ही आसान और जल्दी है!
175 ग्राम पाउडर आटा
155 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
3 फेंटा हुआ अंडा
1/2 कप दूध
1 1/2 चम्मच पाउडर बेकिंग पाउडर
150 ग्राम पाउडर कैस्टर शुगर
5 बूँद वेनिला एसेंस
चरण 1
एक कटोरे में, आटे और बेकिंग पाउडर को छान लें। एक तरफ रख दें।
चरण 2
एक अन्य कटोरे में, अंडे, मक्खन और चीनी को हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें।
चरण 3
ऊपर दिए गए मिश्रण में आटे को दूध के साथ मिलाएँ। अब वेनिला एसेंस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 4
बैटर को सिलिकॉन कपकेक मोल्ड्स में समान रूप से भरें।
चरण 5
पहले से गरम ओवन (180 डिग्री) में कपकेक रखें और तब तक बेक करें जब तक कि ऊपरी हिस्सा सुनहरा भूरा न हो जाए (10-15 मिनट) या जब टूथपिक छेदने के बाद साफ निकल आए।
चरण 6
एक बार हो जाने पर, कपकेक को वायर ट्रे पर निकाल लें और ठंडा होने दें।
चरण 7
आइसिंग के लिए, क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि चोटियाँ न बन जाएँ। इसे तीन बराबर भागों में बाँट लें।
चरण 8
एक में पुदीना डालें। दूसरे में स्ट्रॉबेरी और तीसरे में वेनिला एसेंस डालें।
चरण 9
उन्हें आइसिंग कोन में डालें और अलग-अलग फ्लेवर वाले कपकेक पर आइसिंग करें।