Cheese Paratha : कई बार घर में बच्चे खाने को लेकर नखरे करते हैं। उन्हें सब्जियां खाना बिल्कुल भी पसंद नहीं है. ऐसे में समझ नहीं आता कि बच्चों को टिफिन में क्या दें? आइए आपको बताते हैं टेस्टी पनीर पराठे की रेसिपी जिसके सामने पिज्जा भी फेल है. यकीन मानिए, बच्चे सिर्फ एक बार काटने के बाद संतुष्ट नहीं होंगे और यह बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी है। आइए आपको बताते हैं इसकी रेसिपी...
पॉकेट चीज़ पराठा बनाने के लिए सामग्री
आटा - 2 कप
तेल - 1 बड़ा चम्मच
आवश्यकतानुसार पानी मिलायें
नमक
पनीर स्लाइस - 4
मिश्रित जड़ी-बूटियाँ - 1 बड़ा चम्मच
कसा हुआ पनीर - 2 बड़े चम्मच
बारीक कटी शिमला मिर्च - 1 बड़ा चम्मच
जैतून - 1/2 कप
पॉकेट चीज़ पराठा कैसे बनाये
1. पॉकेट पनीर पराठा बनाने के लिए सबसे पहले आटा मिला लें. ध्यान रखें कि आटा न तो ज्यादा नरम हो और न ही ज्यादा सख्त.
2. इसके बाद आटे को सेट होने के लिए फ्रिज में रख दें. - इसके बाद पॉकेट पनीर पराठा मिश्रण तैयार करने के लिए इसमें कद्दूकस की हुई शिमला मिर्च, मिली-जुली सब्जियां, नमक और जैतून डालें.
3. अब आटे से पेड़ा बनाएं, उसकी पतली रोटी बनाएं, बीच में पनीर का एक टुकड़ा रखें और उस पर यह मिश्रण डालें.
4. अब रोटी के किनारों को इस तरह मोड़ें कि रोटी पनीर के चारों ओर मुड़ जाए.
5. अब रोटी को धीमी आंच पर तवे पर सेंक लें. आपका स्वादिष्ट पॉकेट पनीर पराठा तैयार है