Lifestyle लाइफस्टाइल: सुपरफूड आम खाद्य पदार्थ होते हैं जो एंटीऑक्सीडेंट Antioxidants, फाइबर या फैटी एसिड जैसे आवश्यक यौगिकों से भरे होते हैं जिन्हें किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है। वे पौष्टिक रूप से घने होते हैं और उनमें कम कैलोरी होती है, इसलिए इनका सेवन आपके समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बना सकता है। यहाँ 3 सुपरफूड हैं जो वास्तव में स्वस्थ नहीं हैं: 1. ग्रीन टी यह सुनने में भले ही चौंकाने वाला लगे, लेकिन पोषण विशेषज्ञ शालिनी सुधाकर का सुझाव है कि आपको ग्रीन टी तभी पीनी चाहिए जब आपको इसका स्वाद पसंद हो। कई लोग अपने समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए ग्रीन टी के कप पीते हैं क्योंकि इसे हमेशा वजन घटाने के लिए सुपरफूड के रूप में जाना जाता है। हालांकि, विशेषज्ञ के अनुसार, ग्रीन टी की कोई भी चुस्की कभी भी आपका वजन या पेट की चर्बी कम नहीं करेगी या इसमें मौजूद सूक्ष्म पोषक तत्वों से आपका स्वास्थ्य नहीं बदलेगा।
2. पैकेज्ड जूस जूस में पोषक तत्व होते हैं लेकिन जिस तरह से इसे प्रोसेस किया जाता है उसमें फाइबर खत्म हो जाता है। पैकेज्ड जूस में चीनी, कृत्रिम रंग और इमल्सीफायर्स की मात्रा अधिक होती है जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं, खासकर बच्चों के लिए। यदि आप फल के लाभ प्राप्त करना चाहते हैं, तो पोषण विशेषज्ञ सुधाकर फल का रस निकालने के बजाय इसे पूरा खाने का सुझाव देते हैं। 3. स्वास्थ्य पेय बाजार में मिलने वाले स्वास्थ्य पेय दूध पाउडर, चीनी और कृत्रिम स्वाद से भरे होते हैं। हालांकि वे दूध को स्वादिष्ट बना सकते हैं, लेकिन वे आपके या आपके बच्चे के समग्र स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान नहीं करेंगे। ऊपर बताए गए भोजन के कुछ स्वस्थ विकल्प चूंकि पोषण विशेषज्ञ शालिनी सुधाकर ने इन तीन सुपरफूड्स Superfoods से जुड़े मिथक को तोड़ दिया है, यहां कुछ स्वस्थ विकल्प दिए गए हैं जिन्हें आप, आपके बच्चे और आपका परिवार खा सकते हैं। 1. हर्बल चाय हरी चाय के बजाय, अपने पेट के स्वास्थ्य में सुधार, वजन कम करने और समग्र कल्याण पर ध्यान केंद्रित करने के लिए जड़ी-बूटियों और मसालों से भरी चाय का मिश्रण पीने का प्रयास करें।इसके अलावा, पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, उन अतिरिक्त किलो को कम करने और स्वस्थ जीवन जीने का एकमात्र तरीका संतुलित भोजन करना और कैलोरी की कमी पर रहना है। जूस बनाने से रेशेदार तत्व निकल जाते हैं और इसमें केवल चीनी की मात्रा अधिक रह जाती है और पोषण संबंधी लाभ बहुत कम या बिलकुल नहीं होते। 3. घर पर बना स्वास्थ्यवर्धक पेय बाजार से प्रोसेस्ड हेल्थ ड्रिंक पाउडर खरीदने के बजाय, घर पर ही बनाएं। बच्चों के लिए दूध में स्वाद के लिए सादा कोको पाउडर या बस अखरोट का मिश्रण पाउडर इस्तेमाल करें। हालांकि, पोषण विशेषज्ञ सुधाकर कहते हैं कि अगर वे अभी भी प्रोसेस्ड हेल्थ ड्रिंक पाउडर पसंद करते हैं, तो इसे दिन में एक चम्मच तक ही सीमित रखें, लेकिन इससे किसी भी स्वास्थ्य लाभ की उम्मीद न करें।