Life Style लाइफ स्टाइल : 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
1 अजवाइन की डंडी, कटी हुई
1 गाजर कटी हुई
1 लीक, लंबाई में आधी कटी हुई और कटी हुई
65 ग्राम पैनसेटा
500 मिली चिकन स्टॉक
1 टहनी ताजा अजवायन
400 ग्राम चेरी टमाटर
400 ग्राम हरी दाल, सूखा हुआ
2 गोभी के पत्ते, डंठल हटाकर बारीक कटे हुए एक मध्यम आकार के पैन में तेल गरम करें। गाजर, अजवाइन, लीक और पैनसेटा डालें और 8-10 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। स्टॉक डालें, अजवायन और टमाटर डालें और फिर ढककर 12-15 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ।
गोभी और दाल मिलाएँ, पैन को ढक दें और 5 मिनट या सभी सब्ज़ियों के नरम होने तक पकाएँ। स्वादानुसार मसाला डालें।