जानिए क्यों करें हल्दी का पानी पी कर दिन की शुरुआत

जनता से रिश्ता वेबडेस्क।   कॉमेडियन भारती सिंह ने बीते साल अपने वेट लॉस ट्रांस्फॉर्मेशन से हर किसी को हैरान कर दिया था। एक्ट्रेस ने वेट लॉस के लिए एक बेहतरीन ट्रिक को अपनाया था और इसी के साथ अपने खान पान पर भी कंट्रोल किया था। अपने बीते कई इंटरव्यूज में वह यह कह चुकी है कि वह सुबह हल्दी वाला पानी पीती हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस पानी से क्यों अपने दिन की शुरुआत करनी चाहिए।

हर भारतीय घर में हल्दी का इस्तेमाल किया जाता है। हल्दी आयुर्वेद में अपने अद्भुत हेल्थ बेनिफिट्स के लिए जानी जाती है। जब इस हल्दी को गुनगुने पानी में मिलाया जाता है तो यह करक्यूमिन को एक्टिव कर देता है, जो हल्दी को अपना विशिष्ट पीला रंग देता है और इसके कई हेल्थ बेनिफिट्स होते हैं।

क्यों करें हल्दी का पानी पी कर दिन की शुरुआत

1) इम्यूनिटी बनाता है

भारतीय घरों में सदियों से इस्तेमाल हो रही हल्दी खूब फायदों के साथ आती है। हल्दी में मौजूद करक्यूमिन अपनी हीलिंग प्रॉपर्टीज के कारण ये इम्यूनिटी को बढ़ाने और फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान को रोकने के लिए जाना जाता है।

2) वजन घटाने और पाचन में मददगार

हल्दी न केवल पाचन को बढ़ावा देने में मदद करती है बल्कि पित्त के उत्पादन के लिए पित्ताशय की थैली को उत्तेजित करने के लिए भी जानी जाती है। यह पाचन तंत्र को अच्छा बनाती है। वहीं बेहतर पाचन एक अच्छा मेटाबॉलिज्म प्राप्त करने में मदद करता है। वजन घटाने और वेट मेंटेन करने के लिए ये हेल्दी मेटाबॉलिज्म से जुड़ा हुआ है।

3) स्किन हेल्थ के लिए फायदेमंद

हल्दी ब्लड प्यूरिफाई करने के कारण ब्लड से टॉक्सिन को निकालने में मदद करती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं, जो स्किन की रंगत को और निखारते हैं और एक हेल्दी शाइन जोड़ते हैं। इसी के साथ उम्र से पहले एजिंग को स्लो करने में भी ये मददगार होते हैं। जिससे आप जवां दिखने लगते हैं।

4) कैंसर रोकने में मददगार

करक्यूमिन के सबसे चर्चित और क्लीनिकल रूप से स्थापित चिकित्सीय गुणों में से एक इसकी कैंसर विरोधी प्रॉपर्टी है। इतना ही नहीं, बल्कि कई अध्ययनों में पाया गया है कि करक्यूमिन में एंटी-ट्यूमर गुण होते हैं, जो ट्यूमर के विकास को सीमित करते हैं और कैंसर सेल्स की ग्रोथ को रोकते हैं।

5) अल्जाइमर में मददगार

हल्दी में पाया जाने वाला औषधीय यौगिक करक्यूमिन अल्जाइमर के लक्षणों का बदला करने के लिए जाना जाता है। यौगिक बीटा-एमिलॉइड के गठन को रोकता है। प्रोटीन पदार्थ जो सेल्स और टिशू डैमेज का कारण बनता है जो धीरे-धीरे अल्जाइमर की ओर जाता है।