हाई यूरिक एसिड की समस्या आजकल लोगों के लिए आम होती जा रही है। हालत यह है कि कई लोग गठिया और यूरिक एसिड की समस्या की शिकायत करते दिख जाएंगे। लेकिन, यह समस्या गंभीर है और समय के साथ आपकी हड्डियों का स्वरूप बदल सकती है। दरअसल, इस बीमारी में शरीर प्रोटीन को पचा नहीं पाता है और प्रोटीन से निकलने वाला अपशिष्ट प्यूरीन स्टोन के रूप में हड्डियों के बीच जमा होने लगता है। इससे हड्डियों में गैप, सूजन और दर्द होता है। ऐसे में देसी ड्रिंक शिकंजी (शिकंजी पीने के फायदे) आपकी कैसे मदद कर सकती है? आइए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं.
शिकंजी पीने से यूरिक एसिड कम होता है – शिकंजी प्यूरीन मेटाबॉलिज्म को कैसे लाभ पहुंचाती है
शिकंजी पीने से यूरिक एसिड कम हो सकता है (shikanji ke fayde for High Uric Acid) और प्यूरीन मेटाबॉलिज्म तेज हो सकता है। यह कैसे करना है, इसके लिए आपको रेसिपी पर एक नजर डालनी होगी कि इसमें क्या मिलाया जाता है। उदाहरण के लिए, शिकंजी नींबू का रस, काला नमक, काली मिर्च, भुना जीरा और सोडा का मिश्रण है। कभी-कभी सोडा नहीं मिलाया जाता। ऐसे मामलों में, विटामिन सी और साइट्रिक एसिड से भरपूर नींबू प्यूरीन स्टोन को घोलने में मदद कर सकता है।
इसके अलावा, काला नमक जो डिटॉक्सिफाइंग एजेंट के रूप में कार्य करता है, पानी की मदद से यूरिक एसिड को बाहर निकालने में मदद करता है। साथ ही, काली मिर्च एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होती है और दर्द को कम करने में मदद करती है। इन सबके अलावा, भुना जीरा और बेकिंग सोडा पेट के मेटाबॉलिक रेट को बढ़ाता है, जिससे प्यूरीन मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा मिलता है।
तो इस तरह हाई यूरिक एसिड से पीड़ित लोग भी शिकंजी कर सकते हैं। ये उनके लिए हर तरह से फायदेमंद है. इतना ही नहीं, यह पेट साफ करने और शरीर के अन्य कार्यों को तेज करने में भी सहायक है। यह वजन घटाने, डायबिटीज और लिवर डिटॉक्स में भी कारगर है। इसके अलावा इसे पीने से शरीर में इलेक्ट्रोलाइट की कमी दूर होती है और गैस और एसिडिटी से भी बचाव होता है।