Health:खानपान की ऐसी कई चीजें हैं जिनसे शरीर को फाइबर Fiber मिलता है. फाइबर से हाई कॉलेस्टरोल cholesterol की दिक्कत कम हो सकती है, इसके फायदे वजन कम करने में देखे जाते हैं, गट हेल्थ को इससे फायदे मिलते हैं और पाचन अच्छा रहता है, इसके अलावा फाइबर Fiber से कब्ज जैसी दिक्कतें दूर रहती हैं यहां ऐसे ही कुछ फाइबर Fiber से भरपूर फूड्स का जिक्र किया जा रहा है जिन्हें आप अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं.
फाइबर से भरपूर फूड्स Fiber Rich Foods
ब्रोकोली Broccoli
एक कप ब्रोकोली Broccoliसे शरीर को 1.8 ग्राम तक फाइबर मिल जाता है. ऐसे में फाइबर की भरपूर मात्रा पाने के लिए ब्रोकोली खाई जा सकती है. ब्रोकोली Broccoliको हल्का पकाकर खा सकते हैं, इसे सूप, समूदी या सलाद का हिस्सा भी बनाया जा सकता है.
अमरूद Guava
कई ऐसे फल हैं जिनमें फाइबर की भरपूर मात्रा होती है और अमरूद भी इन्हीं फलों की गिनती में आता है. एक मध्यम अमरूद Guava में 9 ग्राम तक फाइबर होता है. इस स्वादिष्ट फल को मिड मील में स्नैक की तरह खाया जा सकता है. इसमें विटामिन सी की भी भरपूर मात्रा होती है.
सेब Apple
एक मध्यम आकार के सेब Apple. से 4 ग्राम तक फाइबर मिलता है. सेब में पेक्टिन नाम का फाइबर होता है जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है. सेब को वेट लॉस डाइट का हिस्सा भी आसानी से बनाया जा सकता है. इसे खाने पर पाचन भी दुरुस्त रहता है.
ओट्स Oats
नाश्ते में खाने के लिए ओट्स Oatsपरफेक्ट चॉइस साबित होते हैं. ओट्स (Oats) में सोल्यूबल फाइबर होता है और साथ ही इसमें माइक्रोन्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं. ओट्स एंटी-ऑक्सीडेंट्स और पॉलीफेनॉल्स polyphenolsका भी अच्छा स्त्रोत होता है. इसमें सोल्यूबल फाइबर, बीटा ग्लूटन होने से यह ब्लड शुगर को मेंटेन करने और मेटाबॉलिज्म बूस्ट करके कब्ज दूर करने में भी फायदेमंद है.