किशमिश ओट कुकीज़ दुनिया भर में एक परिवार की पसंदीदा हैं। इन्हें बनाना बहुत आसान है और वह भी कुछ बुनियादी सामग्रियों से, जो आमतौर पर परिवार की पेंट्री में उपलब्ध होती हैं। किशमिश की प्रचुरता और ओट्स के स्वास्थ्य लाभों के साथ, इन कुकीज़ का मज़ा वयस्कों के साथ-साथ बच्चों को भी मिल सकता है। ओट्स, चावल का आटा, किशमिश, अंडे, वेनिला अर्क, ताड़ की चीनी और जायफल के साथ तैयार; यह स्नैक रेसिपी वास्तव में आजमाने और चखने लायक है ताकि पता चल सके कि यह कितनी अच्छी है। कुकीज़ को हाई टी के दौरान परोसा जा सकता है और साथ ही पिकनिक और रोड ट्रिप के दौरान कंटेनर में ले जाया जा सकता है। तो, इन स्वादिष्ट कुकीज़ को ज़रूर आज़माएँ। आप और आपके प्रियजन निश्चित रूप से प्रसन्न होने वाले हैं। 250 ग्राम ओट्स
100 ग्राम चावल का आटा
1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
1/4 चम्मच जायफल पाउडर
1 फेंटा हुआ अंडा
1/2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
100 ग्राम किशमिश
1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
1/4 चम्मच अदरक पाउडर
50 ग्राम मक्खन
150 ग्राम पाम शुगर चरण 1
किशमिश ओट कुकीज बनाने के लिए, एक बड़ा कटोरा लें और उसमें चावल का आटा, सोडा बाइकार्ब, ओट्स, दालचीनी पाउडर, अदरक और जायफल पाउडर डालें। इन सबको एक साथ मिलाएँ।
चरण 2
एक और कटोरा लें और उसमें अंडे, चीनी, मक्खन और वेनिला एक्सट्रैक्ट डालें। इस मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक यह अच्छा और फूला हुआ न हो जाए।
चरण 3
अब, इस कटोरे में आटे का मिश्रण डालें और मोड़ें। साथ ही, किशमिश डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 4
एक बेकिंग ट्रे पर पार्चमेंट पेपर बिछाएँ। कुकी मिश्रण को एक बार में 1 या 2 चम्मच ट्रे पर डालें। उन्हें भी थोड़ा चपटा करें।
चरण 5
कुकीज़ को पहले से गरम ओवन में 180C/350F पर लगभग 12 से 15 मिनट तक बेक करें। जब कुकीज़ पक जाएँ, तो उन्हें ठंडा होने दें और किसी कंटेनर में रख दें।