Life Style लाइफ स्टाइल : झटपट नाश्ते या भोजन के लिए, स्वाद कलियों को झकझोरने और संतोषजनक अनुभव प्रदान करने के लिए मसालेदार और नमकीन चाट से बेहतर क्या हो सकता है? कॉर्न फ्लेक्स फ्रूट चाट कई अलग-अलग फलों और कॉर्न फ्लेक्स की अच्छाई को मिलाने का एक शानदार तरीका है। यह स्नैक रेसिपी एक स्वादिष्ट चाट बनाती है जिसका मज़ा दिन में कभी भी जल्दी भूख मिटाने के लिए लिया जा सकता है। बनाने में बहुत आसान, यह डिश पेंट्री और फ्रिज से कॉर्न फ्लेक्स, सेब, अनार के बीज, संतरे, ताज़ा क्रीम, चाट मसाला, जीरा पाउडर, नमक और धनिया पत्ती जैसी साधारण सामग्री से तैयार की जाती है। आप अपनी पसंद के अनुसार एक अनूठा बदलाव करने के लिए स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, अंगूर आदि जैसे अन्य फलों का उपयोग कर सकते हैं। यह चाट रेसिपी कुछ ही समय में और बिना किसी झंझट के बनाई जा सकती है। बस फलों को काटना है और उन्हें बाकी सामग्री के साथ मिलाना है और एक बढ़िया मिश्रण बनाना है। यह कुछ ऐसा है जो बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आएगा। स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह चाट कई स्वास्थ्य लाभ भी देती है और आपके वजन घटाने के आहार में सहायता कर सकती है। सेब में एंटीऑक्सीडेंट, फ्लेवोनोइड और आहार फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं, जबकि संतरे विटामिन सी के ऐसे बेहतरीन स्रोत हैं कि एक बड़ा संतरा भी विटामिन सी की दैनिक आहार अनुशंसा को पूरा कर सकता है। इसी तरह, अनार न केवल सुंदर होते हैं बल्कि उनमें ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो इष्टतम स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। यह रेसिपी पिकनिक, पॉटलक और किटी पार्टियों के लिए बहुत बढ़िया होगी। तो, इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ ताज़े फलों की चाट का आनंद लें।
2 सेब
2 बड़े चम्मच अनार के दाने
4 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लेक्स
2 चम्मच चाट मसाला पाउडर
2 संतरे
4 बड़े चम्मच ताज़ा क्रीम
2 चुटकी जीरा पाउडर
आवश्यकतानुसार नमक
चरण 1
इस स्वस्थ और स्वादिष्ट सलाद रेसिपी को तैयार करने के लिए, सबसे पहले सेब को धोएँ, छीलें और छोटे टुकड़ों में काट लें। संतरे को छीलकर अलग-अलग हिस्सों में काट लें। साथ ही, धनिया के पत्तों को भी मोटा-मोटा काट लें।
चरण 2
अब, एक बड़ा कटोरा लें और उसमें सेब, संतरे और अनार के दाने डालें। साथ ही, इस कटोरे में क्रीम (यदि क्रीम उपलब्ध न हो तो आप मलाई का उपयोग कर सकते हैं) और कॉर्न फ्लेक्स डालें और उन्हें फलों के साथ मिलाएँ।
चरण 3
पूरे सलाद मिश्रण को तब तक मिलाएँ जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए। अब, मसाले यानी जीरा पाउडर, चाट मसाला पाउडर और नमक को कटोरे में डालें और सब कुछ फिर से एक साथ मिलाएँ।
चरण 4
तैयार सलाद को सर्विंग बाउल में डालें और ऊपर से कटा हुआ हरा धनिया डालें। कॉर्न फ्लेक्स फ्रूट चाट को तुरंत परोसें।