Bread Cheela Recipe: ब्रेड चीला इस डिश के स्वाद में डूब जाएंगे जानिए रेसिपी

Bread Cheela Recipe:   चीला बेसन आमतौर पर हर परिवार में बनाया और खाया जाता है। यह मसालेदार खाना हर उम्र के लोग खाते हैं. क्या आपने कभी ब्रेड चीला आज़माई है? अगर आप कम समय में कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं तो यह रेसिपी आपके लिए है. इस डिश को बनाने के लिए आपको आटे के अलावा ब्रेड और अन्य मसालों की भी जरूरत पड़ेगी. इसे बनाना बहुत आसान है, कहा जा सकता है कि यह डिश घर पर भी बहुत स्वादिष्ट बनती है. आप इसे कभी भी बना कर खा सकते हैं, लेकिन मुझे लगता है कि यह एक बेहतरीन नाश्ते का व्यंजन भी है. हमारे द्वारा प्रदान की जाने वाली सरल रेसिपी आपके लिए उपयोगी होंगी।

सामग्री

गरम आटा - 1/2 कप

क्रम्ब ब्रेड - 5 स्लाइस

कटा हुआ प्याज - 1

कटी हुई गाजर - 1

कटे हुए टमाटर - 1

कटा हुआ हरा प्याज - 2 चम्मच।

लहसुन - 5-6 कलियाँ

कटी हुई हरी मिर्च - 2 पीसी

हरा धनिया कटा हुआ - 3 बड़े चम्मच.

तेल

नमक स्वाद अनुसार

तरीका

पंचीरा दो तरह से बनाया जाता है.

पहली विधि से पनचीरा बनाने के लिए सबसे पहले एक कन्टेनर में गर्म आटा डालकर घोल तैयार कर लीजिये.

गाजर लें और उसे कद्दूकस कर लें. - फिर टमाटर, गाजर और प्याज को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

फिर ब्रेड के स्लाइस काट लें और गर्म आटे में मिला लें। - इसके बाद घोल में हरी मिर्च मिलाएं और चीला गुल गरमी जैसा घोल बना लें.

-ध्यान रखें कि गर्म आटे के घोल में डाली गई सभी सामग्रियां कुछ देर तक अच्छी तरह मिक्स होनी चाहिए.

- इसका मतलब है कि गर्म आटे का आटा रोटी के साथ अच्छी तरह मिल जाता है और गुठलियां नहीं बनतीं.

- फिर एक नॉन-स्टिक पैन में तेल गर्म करें. जब तेल गरम हो रहा हो तो गर्म बैटर को पैन के बीच में डालें और मिर्च की तरह फैला दें.

- जब एक तरफ से पक जाए तो इसे पलट दें और दूसरी तरफ भी तेल लगा लें.

जब दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन हो जाए तो चीले को सांचे से निकाल लीजिए. पंचीरा तैयार है.

- चीला ब्रेड बनाने की दूसरी विधि में चने के आटे की जगह सूजी के आटे का इस्तेमाल किया जाता है और ब्रेड के टुकड़े काटकर उसमें मिला दिया जाता है.