Life Style लाइफ स्टाइल : 500 ग्राम पैक 12% वसा पोर्क कीमा
1½ गाला सेब, कोर और कसा हुआ
2 लहसुन लौंग, कुचल
5 ग्राम ताजा ऋषि पत्ते, बारीक कटा हुआ
कद्दूकस किया हुआ जायफल की एक चुटकी
2 बड़े चम्मच सादा आटा
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
200 ग्राम टमाटर पासाटा ओवन को गैस 7, 220 डिग्री सेल्सियस, पंखा 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें। एक कटोरे में कीमा, सेब, लहसुन, अधिकांश ऋषि, जायफल और आटा डालें। मसाला और अच्छी तरह से मिलाएं। 16 में विभाजित करें और गेंदों का रूप दें। एक तेल लगे बेकिंग डिश में रखें और शीर्ष पर जैतून का तेल लगाएं। 15 मिनट तक भूनें, फिर पासाटा डालें। पकने तक 10-15 मिनट तक भूनें। अगर सॉस बहुत सूखा है, तो थोड़ा पानी डालकर हिलाएं।
मीटबॉल को 4 प्लेटों में विभाजित करें; शेष ऋषि के साथ बिखेरें। यदि आप चाहें तो मैश और लाल गोभी के साथ स्वादिष्ट परोसें।