एक ऐसा फल जिसे पकने में लगता है 2 साल और लोग भी इसे खाने से डरते हैं, जान ले इसके बारे में

फल खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। फल हमारे शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति करके हमें स्वस्थ रखते हैं। सभी फलों के अपने अलग-अलग गुण होते हैं। इसी तरह फलों के पोषण का तरीका भी अलग होता है. कुछ को बढ़ने के लिए ठंडे वातावरण की आवश्यकता होती है और कुछ को गर्म वातावरण की आवश्यकता होती है। कुछ फल कुछ ही हफ्तों में पक जाते हैं जबकि कुछ को पकने में कई साल लग जाते हैं। आज हम आपको एक ऐसे फल के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे पकने में 3 साल तक का समय लगता है। जहां कुछ लोगों को यह फल बहुत पसंद होता है वहीं कुछ लोग इसे खाने से डरते भी हैं.

यह 1.5 से 2 साल में तैयार हो जाता है

दरअसल, यहां जिस फल की बात हो रही है वह अनानास है। यह एक ऐसा फल है जिसे पकने में लगभग 18-24 महीने (1.5-2 वर्ष) का समय लगता है। इसके पकने का समय अलग-अलग उपजाऊ क्षेत्रों, मौसम और वातावरण के अनुसार अलग-अलग हो सकता है।

अनानास की खेती कहाँ होती है?

अनानास मुख्यतः दक्षिण अमेरिका के उच्च तापमान वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है। विशेष रूप से, अनानास की खेती ब्राजील, कोलंबिया, थाईलैंड, फिजी, कोस्टा रिका, ग्वाटेमाला, मैक्सिको, फिलीपींस, चीन और हवाई जैसे देशों में की जाती है।

भारत में इसकी खेती सबसे अधिक कहाँ होती है?

भारत में अनानास की खेती मुख्य रूप से पश्चिम बंगाल, केरल, तमिलनाडु, कर्नाटक, महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश, असम, मेघालय और त्रिपुरा जैसे राज्यों में की जाती है। खासकर पश्चिम बंगाल और केरल, दो राज्य जो भारत में अनानास की खेती के लिए अधिक प्रसिद्ध हैं

अनानास में कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं

अनानास कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसमें विटामिन सी, मैंगनीज, विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स, फाइबर और ब्रोमेलैन जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। अनानास में कई अन्य पोषक तत्व भी होते हैं, जो इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं और वजन को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। अनानास के इतने सारे फायदे होने के बावजूद भी कुछ लोग अनानास खाने से कतराते हैं।

कुछ लोग क्यों डरते हैं?

दरअसल, अनानास खाने के बाद जीभ में अजीब सी सिहरन होने लगती है। अनानास खाने पर जीभ में झुनझुनी महसूस होना ब्रोमेलैन नामक एंजाइम के कारण होता है। यह एंजाइम आपकी जीभ से संचार करता है और जीभ के मांस में एक क्षारीय तत्व छोड़ता है, जिससे जीभ थोड़ी अस्थिर हो जाती है। इससे जीभ कांपने या झुनझुनी होने लगती है। इस एंजाइम के कारण कुछ लोगों को अनानास खाने के बाद जीभ में खुजली या जलन महसूस हो सकती है। लेकिन यह समस्या ज्यादातर लोगों में नहीं होती है और कुछ समय बाद अपने आप ठीक हो जाती है। अगर जीभ का फड़कना बंद नहीं हो रहा है और असहनीय है तो इस बारे में अपने डॉक्टर से सलाह लेना सही रहेगा।

ऐसे करें सेवन

कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि अनानास खाने से पहले आपको इसे काटकर नमक और पानी में भिगो देना चाहिए। ऐसा करने से ब्रोमेलैन एंजाइम निष्क्रिय हो जाता है।