Life Style लाइफ स्टाइल : लाल रंग प्यार का प्रतीक है और प्यार दिल से आता है। इसलिए यह लाल रंग आपके दिल को स्वस्थ रखने में भी मदद करता है। आधुनिक विज्ञान से पता चलता है कि पौधे-आधारित आहार स्वस्थ हृदय बनाए रखने में मदद कर सकता है। इसलिए, लाल रंगद्रव्य कैरोटीनॉयड (विशेष रूप से लाइकोपीन), साथ ही अन्य रंगद्रव्य जैसे एंथोसायनिन और बीटासायन, लाल खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से पाए जाते हैं, इसलिए लाल खाद्य पदार्थ खाने से आपके हृदय स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है। इसमें बहुत अच्छे एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और यह हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी है। इस बीच, इस बार हम पेश करते हैं 5 लाल खाद्य पदार्थ जो आपके दिल को खुश कर देंगे।
इसका लाइकोपीन हृदय को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और स्ट्रोक और दिल के दौरे के खतरे को भी कम करता है। टमाटर को कच्चा खाने की बजाय पकाकर खाने से कई फायदे होते हैं। गर्म करके खाने से लाइकोपीन बेहतर अवशोषित होता है।
इसमें मौजूद पॉलीफेनोल्स The polyphenols it contains और विटामिन सी हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। तीखी चेरी में एंथोसायनिन होता है, जो हृदय रोग से लड़ने में मदद करता है। यह न केवल रक्तचाप, बल्कि एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है।
बीन्स फाइबर का उत्कृष्ट स्रोत हैं, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल HDL cholesterol को बढ़ाते हैं, रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं और आपके दिल को स्वस्थ रखते हैं।
टैनिन, एंथोसायनिन, फ्लेवोनोइड और एस्कॉर्बिक एसिड जैसे एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर अनार हृदय रोग और मुक्त कण क्षति को रोकने और एथेरोस्क्लेरोसिस नामक हृदय संबंधी बीमारियों को खत्म करने में मदद कर सकता है।
चुकंदर विटामिन, खनिज Beetroot vitamins, minerals और नाइट्रेट से भरपूर होता है और शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड में परिवर्तित हो जाता है, जिससे रक्तचाप में सुधार होता है। इसके अलावा, चुकंदर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय रोग को रोकता है।