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चाँदी कोरमा रेसिपी

चाँदी कोरमा रेसिपी

चाँदी कोरमा खोया और ताज़ी क्रीम से बनी एक समृद्ध और चिकनी सफ़ेद करी है। इसमें साफ किए गए मुलायम चिकन के टुकड़ों को पिस्ता, बादाम से भरी ग्रेवी में डुबोया जाता है और इसमें सूखे गुलाब की पंखुड़ियों का...

10 March 2025 3:22 PM IST
चिकन जलफ्रेजी रेसिपी

चिकन जलफ्रेजी रेसिपी

मुगलों के समय से नॉन-वेज खाने के शौकीनों के दिलों पर राज करने वाले 'जलफ्रेजी' नाम की उत्पत्ति बंगाली शब्द 'झाल' से हुई है, जिसका मतलब है मसालेदार। लाल मिर्च पाउडर से बना यह मसालेदार मुगलई व्यंजन...

10 March 2025 3:21 PM IST