कद्दू केक रेसिपी

अगर आप अपने खास जश्न को एक स्वादिष्ट और दिलकश ट्विस्ट देना चाहते हैं, तो इस सुपर स्वादिष्ट और सेहतमंद कद्दू केक को आज़माएँ। कद्दू एक बहुत लोकप्रिय खाद्य पदार्थ नहीं है, लेकिन एक बार जब आप स्वादिष्ट कद्दू केक रेसिपी के बारे में जान लेंगे, तो आप इसे उसी तरह से नहीं देखेंगे। कद्दू, अंडे और मैदा से बना यह केक आपके स्वाद के लिए एक बेहतरीन ट्रीट है। इस केक को अपने दोस्तों को एक गर्म कप चाय के साथ परोसें और स्वादिष्ट स्वादों की दुनिया में खो जाएँ। तो, यहाँ दिए गए आसान चरणों पर एक नज़र डालें और इसे आज़माएँ! आप इसे ज़रूर पसंद करेंगे। यह परफेक्ट विंटर केक सबसे बढ़िया हाई टी ट्रीट हो सकता है! 1/2 चम्मच जायफल पाउडर

1/2 कप रिफाइंड तेल

1 कप चीनी

2 कप कटा हुआ, प्यूरी किया हुआ कद्दू

4 अंडे

1/2 कप मक्खन

1 1/2 कप मैदा

1 चम्मच बेकिंग सोडा

1 चुटकी नमक

1/2 चम्मच लौंग पाउडर

1/2 चम्मच दालचीनी

1 चम्मच बेकिंग सोडाचरण 1 ओवन को पहले से गरम करें और कद्दू को प्यूरी करें

शुरू करने के लिए, कद्दू को क्यूब्स में काट लें। इन्हें ब्लेंडर जार में फटे अंडे, चीनी, मक्खन और तेल के साथ डालें। एक चिकना मिश्रण होने तक ब्लेंड करें। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें।

चरण 2 कद्दू केक का घोल बनाएं

अब एक कटोरे में बेकिंग पाउडर, मैदा, बेकिंग सोडा और नमक को छान लें। इस कटोरे में कद्दू और अंडे-चीनी का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अब जायफल पाउडर, दालचीनी पाउडर और लौंग पाउडर मिलाएँ। घोल को हल्का और फूला हुआ होने तक अच्छी तरह से फेंटें।

चरण 3 केक के घोल को बेकिंग पैन में डालें और बेक करें

इसके बाद, बेकिंग पैन में वैक्स पेपर डालें। केक के घोल को पैन में डालें और 180-210 डिग्री सेल्सियस पर 25-30 मिनट तक बेक करें, जब तक कि केक में टूथपिक डालने पर वह साफ न निकल आए।

चरण 4 केक परोसें

केक तैयार हो जाने पर, उसे पैन से बाहर निकालें और प्लेट में निकाल लें। साफ-सुथरे टुकड़ों में काटें और परोसें!