Life Style : हेल्दी और टेस्टी नाश्ते के साथ करना चाहते हैं स्पाइसी ओट्स पैनकेक

Life Style : सेहतमंद रहने के लिए हेल्दी डाइट बेहद जरूरी है और हेल्दी ब्रेकफास्ट Healthy Breakfastइस डाइट का अहम हिस्सा होता है। ऐसे में लोग अक्सर सुबह के नाश्ते को लेकर कंफ्यूज रहते हैं। सुबह जल्दीबाजी में अक्सर समझ नहीं आता ही ऐसा क्या बनाए, जो हेल्दी होने के साथ ही सेहत के लिए भी फायदेमंद हो। अगर आप भी अक्सर इसे लेकर कंफ्यूज रहते हैं, तो ओट्स एक बढ़िया विकल्प है। यह हेल्दी होने के साथ ही स्वादिष्ट होता है और बनाने में भी आसान होता है।

हालांकि, एक ही तरह से ओट्स खाना Eating oats in the same way भी कई बार बोरिंग लगने लगता है। ऐसे में आप इस बार नाश्ते में ओट्स पैनकेक ट्राई कर सकते हैं। यह झटपट तैयार होने के साथ ही स्वादिष्ट और सेहत के लिए फायदेमद भी होता है। आइए जानते हैं

स्पाइसी ओट्स पैनकेक बनाने की आसान रेसिपी-

सामग्री

1 रोल्ड ओट्स

1/2 साबुत गेहूं का आटा

1 छाछ (या अपनी पसंद का दूध)

1 अंडा 1/4 प्याज, बारीक कटा हुआ

1/4 कद्दूकस की हुई गाजर

1/4 शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई

1 चम्मच बेकिंग पाउडर

1/2 चम्मच बेकिंग सोडा

1/2 चम्मच नमक

1/2 चम्मच जीरा पाउडर,

नमक स्वादअनुसार,

1/4 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर (स्वादानुसार) (as per taste)

तलने के लिए खाना पकाने का तेल या मक्खन

बनाने का तरीका

मोटा आटा बनाने के लिए ओट्स को एक ब्लेंडर में पीस लें।

अब एक कटोरे में, ओट्स का आटा, साबुत गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा Baking Powder, Baking Soda, नमक, जीरा पाउडर, मिर्च पाउडर और लाल शिमला मिर्च मिलाएं।

इसके बाद एक अन्य कटोरे में छाछ (या दूध), अंडा और कटा हुआ प्याज एक साथ मिलाएं। इस मिश्रण को सूखी सामग्री के साथ कटोरे में डालें और सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें।

फिर इसमें कद्दूकस की हुई गाजर और कटी हुई शिमला मिर्च डालें।

अब मीडियम आंच medium heat पर एक नॉन-स्टिक कड़ाही या फ्राइंग पैन को रखें और थोड़ी मात्रा में खाना पकाने के लिए तेल या मक्खन डालें।

इसके बाद पैन में थोड़ा पैनकेक बैटर डालें। इसे बुलबुले बनने तक पकाएं, फिर पैनकेक को पलटें Flip the pancake और दूसरी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

बस अपनी पसंद के सॉस, दही या डिप के साथ इसे परोसें और आनंद लें।