लोग बीमारियों से बचाव के लिए पोषक तत्वों का सेवन करते हैं। आम, संतरे, केले सहित अन्य फलों में विटामिन ए, विटामिन सी और अन्य खनिज होते हैं। वहीं दूसरी ओर सूखे मेवे भी शरीर में पोषक तत्वों का प्रमुख स्रोत होते हैं। कई लोग इसे दूध के साथ या किसी जूस में मिलाकर पीना पसंद करते हैं। ऐसे ही ड्राई फ्रूट्स हैं बादाम, काजू, अखरोट, खजूर, किशमिश। आज हम इन्हीं में से एक सूखे मेवे के औषधीय गुणों के बारे में जानकारी हासिल करने की कोशिश करेंगे।
मेवे औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं
सूखे मेवों में मेवे औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं. कोलेस्ट्रॉल कम करता है, मस्तिष्क की शक्ति बढ़ाता है, प्रतिरक्षा को मजबूत करता है, कैंसर, मधुमेह जैसी बीमारियों के खतरे को कम करता है। आइए जानने की कोशिश करते हैं कि अखरोट किन बीमारियों में फायदेमंद है
हृदय रोग के जोखिम को कम करता है
कई अध्ययन बताते हैं कि अखरोट एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। इसके कारण यह रक्त वाहिकाओं में थक्का नहीं जमता है। हार्ट अटैक का खतरा काफी कम हो जाता है
जा रहा है।
मधुमेह में लाभकारी
अखरोट सिर्फ दिल के लिए ही नहीं बल्कि टाइप 2 मधुमेह रोगियों के लिए भी फायदेमंद है। जिन लोगों को मधुमेह नहीं है। मधुमेह वाले लोगों में मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करता है। उनका इंसुलिन कंट्रोल में रहता है।
हाई ब्लड प्रेशर में फायदेमंद
अखरोट हाई ब्लड प्रेशर को कम करने में भी कारगर है। शोध के अनुसार अखरोट खाने से हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है। 7,500 लोगों पर एक अध्ययन किया गया। अध्ययनों से पता चला है कि प्रतिदिन 28 ग्राम अखरोट रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। दिल के खतरे को भी
छह कम करें।
सूजन कम करता है
यह शरीर के किसी हिस्से में आई सूजन को भी कम करने का काम करता है। शोधकर्ताओं के अनुसार अखरोट में मौजूद पॉलीफेनोल्स ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं
सूजन से बचाने में मदद करता है। एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल गुण होने के कारण यह किसी भी प्रकार के संक्रमण के खतरे को भी कम करता है।
मोटापा भी कम करता है
अखरोट मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने का काम करता है। इससे मोटापा कम करने में मदद मिलती है। मोटापा कम करके हृदय, उच्च रक्तचाप, मधुमेह जैसे रोग
लेकिन सुरक्षा प्राप्त करें।