स्वादिष्ट केक के साथ एक कप चाय का आनंद लेने से बेहतर कुछ नहीं है! केक खाने के लिए किसी कारण की आवश्यकता नहीं होती है, खासकर अगर आपको मीठा खाने का शौक है। खोया, बेसन और कोको पाउडर से बनी यह स्वादिष्ट केक रेसिपी का विरोध करना मुश्किल है। ढेर सारे अखरोट के साथ, यह केक निश्चित रूप से आपका पसंदीदा होगा। अगर आपने अभी भी यह नहीं सोचा है कि आप इस क्रिसमस पर किस तरह का केक बनाएंगे, तो यह केक आपकी सबसे अच्छी क्रिसमस रेसिपी बन सकती है। जन्मदिन, किटी पार्टी, सालगिरह और गेट-टुगेदर जैसे खुशी के मौकों पर इसे अपने प्रियजनों को खिलाएँ। आप निश्चित रूप से अपने बेकिंग कौशल की प्रशंसा करते रह जाएँगे! तो, बिना किसी देरी के, यहाँ बताए गए चरणों पर एक नज़र डालें और बेकिंग शुरू करें! 1/2 कप कटे हुए अखरोट
1/2 कप घी
5 काले खजूर
1 1/2 बड़ा चम्मच काजू
1/2 कप खोया
1 कप बेसन
1/2 कप चीनी
1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर चरण 1 काजू को भिगोकर बारीक पीस लें
सबसे पहले काजू को पानी में भिगोकर पेस्ट बना लें। खजूर और अखरोट को बारीक काट लें।
चरण 2 केक की सामग्री को घी में भून लें
एक पैन लें और घी गर्म करें। इसमें खजूर, बेसन, काजू का पेस्ट, खोया, कोको पाउडर और अखरोट डालें। मिश्रण को चलाते रहें ताकि मिश्रण जले नहीं।
चरण 3 मिश्रण में पानी डालें
इसके बाद, पैन में 2 कप पानी और चीनी डालें। धीमी आंच पर मिश्रण को चलाते रहें। जब मिश्रण केक बैटर जैसा हो जाए तो इसे आंच से उतार लें। फिर इसे चिकनी की हुई प्लेट पर डालें।
चरण 4 बेक करें और आनंद लें!
केक को 180 डिग्री सेल्सियस पर 40 मिनट तक बेक करें। एक बार पक जाने पर, इसे सर्विंग ट्रे में निकाल लें और गरमागरम परोसें।