पेपरमिंट बार्क चॉकलेट कुकीज़ रेसिपी

अगर यह कुकी रेसिपी क्रिसमस के मौसमी स्वाद को नहीं पकड़ती है, तो कोई और चीज़ नहीं पकड़ सकती! पेपरमिंट बार्क चॉकलेट कुकीज चॉकलेटी, फज-वाई हैं, और 2 कप मैदा

1/2 चम्मच बेकिंग सोडा

1/4 चम्मच नमक

3/4 कप ब्राउन शुगर

1 अंडा

1 कप कुकिंग चॉकलेट

1 कप बिना मीठा किया हुआ कोको पाउडर

1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर

1 कप बिना नमक वाला मक्खन

3/4 कप दानेदार चीनी

1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट चरण 1 कुकीज़ के लिए ओवन को पहले से गरम करें

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें। एक कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, नमक और कोको पाउडर को एक साथ छान लें और एक तरफ रख दें।

चरण 2 कुकी आटा बनाएँ

एक कटोरा लें और मक्खन और चीनी को एक साथ मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ लगभग 2 मिनट तक फेंटें, जब तक कि पूरी तरह से मिश्रित न हो जाए और रंग हल्का न हो जाए। अंडे और वेनिला एक्सट्रैक्ट को अच्छी तरह से मिलाने तक मिलाएँ, लगभग एक मिनट। कटोरे के किनारों और तल को बीच में खुरच कर निकालना सुनिश्चित करें। मिक्सर को मध्यम गति पर रखकर, छने हुए आटे के मिश्रण को धीरे-धीरे कटोरे में डालें। जब सारा आटा मिल जाए तो रुकें (ज़्यादा न मिलाएँ)। एक सख्त स्पैटुला का उपयोग करके पेपरमिंट बार्क चिप्स को मोड़ें।

चरण 3 आटा निकालें और कुकीज़ बेक करें

आटे का एक छोटा चम्मच लें और अपने हाथों के बीच 1 इंच के आकार की गेंदें बनाने के लिए रोल करें। बेकिंग शीट पर कुछ इंच की दूरी पर व्यवस्थित करें। 10 से 12 मिनट तक बेक करें। कुछ मिनट के लिए पैन पर ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर ट्रांसफर करें। सफेद रंगीन पेपरमिंट बार्क चॉकलेट के टुकड़े लें। ये चॉकलेट कुकीज़ एक स्वादिष्ट क्रिसमस ट्रीट है जिसका आप अपने दोस्तों और परिवार के साथ आनंद ले सकते हैं। मुख्य सामग्री में से एक, पेपरमिंट बार्क चॉकलेट को स्टोर से खरीदा जा सकता है या आप चाहें तो इसे खुद भी बना सकते हैं। स्वादिष्ट कुकीज़ का एक बैच बनाने के लिए, आपको आटा, कोको पाउडर, वेनिला अर्क, अंडा, पेपरमिंट चॉकलेट और अन्य बुनियादी सामग्री की आवश्यकता होगी। इस क्रिसमस और आपके घर पर होने वाली अन्य पार्टियों में इन स्वादिष्ट कुकीज़ को परोसें। इस आसान रेसिपी को अभी आज़माएँ और अपने दोस्तों और परिवार के साथ इसका लुत्फ़ उठाएँ। (रेसिपी: वैभव वर्मा, कार्यकारी शेफ, ग्रैंड मर्क्योर बैंगलोर)