शाम के नाश्ते में ट्राई करें पटैटो कॉर्न चीज बॉल्स स्नैक्स की आसान रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। शाम के समय में बनने वाले स्नैक्स (Evening Snacks) को लेकर के अक्सर लोग कंफ्यूज रहते हैं। लेकिन कभी बच्चों के लिए तो कभी घर में आए मेहमानों के लिए स्नैक्स बनाने पड़ते हैं। अगर आप भी बच्चों और मेहमानों के लिए आसान सी कोई रेसिपी ढूंढ रही हैं, तो हम आपके लिए लेकर आएं आसान चीज़ बॉल्ज रेसिपी (Easy Cheese Balls Recipe), जिन्हें खाकर सभी लोग अपनी उंगलियां चाटते रह जाएंगे।

पटैटो कॉर्न चीज बॉल्स रेसिपी (Potato Corn Cheese Balls Recipe)

सामग्री

मिश्रण के लिए:

आलू (उबला और मैश किया हुआ) - 1½ कप

नमक स्वादअनुसार

हरा धनिया कटा हुआ - 1 बड़ा चम्मच

कॉर्न निबलेट (कटे हुए) - 1/4 कप

प्याज कटा हुआ - 2 बड़े चम्मच

लाल शिमला मिर्च (कटी हुई) - 1½ बड़ा चम्मचहरी शिमला मिर्च (कटी हुई) - 1½ बड़ा चम्मच

हरी मिर्च (कटी हुई) - 1

अदरक (कटा हुआ) - 1 बड़ा चम्मच

काली मिर्च पाउडर - एक चुटकी

पुदीने के पत्ते (कटे हुए) - 2 बड़े चम्मच

चेडर चीज़ (कद्दूकस किया हुआ) - 1 कप

मोजेरेला चीज क्यूब्स - कुछ

ब्रेड क्रम्ब्स - ½ कप

क्रम्बिंग के लिए:

मैदा - 1 कप

नमक - एक चुटकी

पानी - कप

आटा (सभी उद्देश्य के लिए) - 1 कप

ब्रेड क्रम्ब्स - 2 कप

तलने के लिए तेल

विधि

चीज़ बॉल्स के लिए मिश्रण तैयार करने के लिए, चीज़ क्यूब्स को छोड़कर मिश्रण की सभी सामग्री डालें और उन्हें एक साथ मिलाएं। मसाले को टेस्ट करते हुए इसे सेट करें। मिश्रण का एक छोटा सा हिस्सा लें बीच में एक चीज़ क्यूब रखें और इसे गोल आकार दें। ऐसा करते हुए आप सारी बॉल्स तैयार कर लें। मैदा, नमक और पानी मिलाकर घोल बना लें। बॉल्स को घोल में डुबोएं और फिर ब्रेड क्रम्ब्स में डुबोएं। क्रम्ब्स को समान रूप से कोट करें और फिर उन्हें मीडियम गर्म तेल पर डीप फ्राई करें जब तक कि बाहर का रंग गोल्डन ब्राउन न हो जाए। आपकी चीज बॉल्स तैयार हैं, इन्हें मनपसंद डिप के साथ गरमा-गर्म सर्व करें।