यूरिक एसिड; बदलती जीवनशैली और तनाव भरी जिंदगी के कारण लोगों के स्वास्थ्य पर असर पड़ रहा है। बहुत सारे लोगों को यूरिक एसिड की समस्या हो रही है। यूरिक एसिड एक रसायन है जो प्यूरिन के अधिक सेवन से शरीर में बनता है।
यूरिक एसिड का बढ़ा हुआ स्तर कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को जन्म देता है। यूरिक एसिड क्रिस्टल आमतौर पर जोड़ों में जमा हो जाते हैं, जिससे घुटनों और पैर की उंगलियों में दर्द होता है। इतना ही नहीं यूरिक एसिड के कारण शरीर में विषैले तत्व भी जमा होने लगते हैं।
यूरिक एसिड भी गाउट का कारण बनता है, जो पैरों को प्रभावित करता है। अगर आप भी यूरिक एसिड की समस्या से पीड़ित हैं तो इस रिपोर्ट में कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ बताए गए हैं, जो यूरिक एसिड लेवल को सामान्य करने में मददगार साबित हो सकते हैं।
लहसुन – यूरिक एसिड को कम करने के लिए लहसुन का सेवन किया जा सकता है। आपको बस कच्चे लहसुन को कुचलकर या काटकर चबाना है। यह गठिया को भी कम करता है और शरीर में कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी बेहतरीन प्रभाव दिखाता है।
मेथी के बीज – मेथी के बीज एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होते हैं। इसके सेवन से शरीर में बढ़े हुए यूरिक एसिड को कम किया जा सकता है। सेवन के लिए एक चम्मच यूरिक एसिड को आधा कप पानी में रात भर भिगोकर रखें और अगली सुबह इन बीजों को चबाकर खाएं। जोड़ों की सूजन कम हो जाएगी. इससे यूरिक एसिड लेवल कम होने लगेगा.
अजामो – यूरिक एसिड को कम करने के लिए अजामो का भी सेवन किया जा सकता है। आधा चम्मच अदरक का एक छोटा टुकड़ा लें और इसे एक कप पानी में डालकर उबाल लें। पकने के बाद पानी को छान लें. इस पानी को आधा सुबह और आधा शाम को पियें।
धनिया- धनिया के बीज और धनिया के बीज दोनों ही यूरिक एसिड में फायदेमंद साबित होते हैं। धनिया एंटी-ऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत है। यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में सहायक। धनिया को आहार में शामिल किया जा सकता है.