सारा अली खान ने हाल ही में कर्ली टेल्स के साथ रैपिड-फायर सेशन के दौरान अपनी सुबह की दिनचर्या का खुलासा किया: अपने दिन की शुरुआत एक गिलास हल्दी पानी से करना। फिटनेस के प्रति अपने समर्पण और अपने प्रेरणादायक वजन घटाने के सफ़र के लिए जानी जाने वाली सारा ने बताया कि हल्दी वाला पानी वह पहली चीज़ है जिसे वह हर सुबह अपने दिन की शुरुआत करने के लिए पीती हैं। इस बीच, डिटॉक्स वॉटर और इसके कथित लाभों के बारे में चर्चा ऑनलाइन वेलनेस ट्रेंड पर हावी है। डिटॉक्स वॉटर की रेसिपी - फलों, सब्जियों या जड़ी-बूटियों के साथ पानी को मिलाकर बनाई गई - इंटरनेट पर हर जगह मौजूद हैं। हालांकि, विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि डिटॉक्स वॉटर से जुड़े कई दावे विज्ञान द्वारा समर्थित नहीं हैं।
एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक साक्षात्कार में, चेन्नई के प्रशांत हॉस्पिटल्स में एक आंतरिक चिकित्सा विशेषज्ञ और मधुमेह रोग विशेषज्ञ डॉ. अनंत कृष्णन ने इन गलत धारणाओं को संबोधित किया। “डिटॉक्स वॉटर काफी हद तक एक इंटरनेट मिथक है। उन्होंने बताया कि यह दावा कि यह वजन घटाने में मदद करता है, शरीर को डिटॉक्स करता है, पीएच स्तर को क्षारीय करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है या पाचन को बेहतर बनाता है, वैज्ञानिक प्रमाणों का अभाव है। उन्होंने आगे कहा, "डिटॉक्स वॉटर से जुड़े कोई भी लाभ पानी से ही आते हैं, न कि इसमें मिलाए गए तत्वों से। सबसे अच्छा, डिटॉक्स वॉटर फ्लेवर्ड वॉटर के रूप में कार्य करता है और हाइड्रेशन को बढ़ावा देता है, जिसे कई लोग अन्यथा अनदेखा कर सकते हैं।"
डिटॉक्स वॉटर के लिए मुख्य विचार
जबकि हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण है, डॉ. कृष्णन ने डिटॉक्स वॉटर के बारे में ध्यान रखने योग्य कुछ महत्वपूर्ण बिंदुओं पर प्रकाश डाला: इसका अधिक सेवन करने से बचेंडिटॉक्स वॉटर या अत्यधिक क्रैश डाइट का लंबे समय तक उपयोग प्रतिरक्षा को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ावा नहीं देगा या स्थायी वजन घटाने में मदद नहीं करेगा। सामग्री के साथ सावधान रहेंसभी प्राकृतिक तत्व हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। कुछ एसिडिटी, अल्सर या गैस्ट्रिक समस्याओं जैसे प्रतिकूल प्रभाव पैदा कर सकते हैं।
उच्च जोखिम वाली आबादी गर्भवती महिलाओं, किडनी या लीवर की समस्याओं वाले व्यक्तियों और अन्य स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोगों को डिटॉक्स वॉटर का सेवन करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। डायटीशियन वैशाली वर्मा, मणिपाल अस्पताल द्वारका, नई दिल्ली में पोषण और आहार विज्ञान में सलाहकार, ने भी HT लाइफस्टाइल के साथ पिछले साक्षात्कार में डिटॉक्स वॉटर के बारे में आम मिथकों को खारिज कर दिया। हालांकि डिटॉक्स वॉटर सीधे वसा हानि में योगदान नहीं दे सकता है, उन्होंने कहा कि हल्दी में अपने आप में लाभकारी गुण हैं। उन्होंने बताया, "हल्दी में सक्रिय यौगिक करक्यूमिन एक शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट है और शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।" डिटॉक्स वॉटर शायद वह जादुई समाधान न हो, जैसा कि अक्सर बताया जाता है, लेकिन यह बेहतर हाइड्रेशन आदतों को प्रोत्साहित करने में भूमिका निभा सकता है। सारा अली खान के हल्दी पानी के प्रति प्रेम से प्रेरित लोगों के लिए, इसे अपनी सुबह की दिनचर्या में शामिल करने से कुछ एंटी-इंफ्लेमेटरी लाभ हो सकते हैं - बस संतुलित आहार पर ध्यान केंद्रित करना याद रखें और नए वेलनेस ट्रेंड को आजमाने से पहले किसी स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से सलाह लें।