लाइफस्टाइल: कैंसर एक ऐसी बीमारी है जो किसी को भी प्रभावित कर सकती है। यह दुनिया भर में मौत के प्रमुख कारणों में से एक बना हुआ है। अकेले 2020 में कैंसर के कारण लगभग 10 मिलियन मौतें हुईं। इसलिए लोग इससे बचने के लिए हर संभव कोशिश करते हैं। कुल मिलाकर जीवनशैली और खान-पान में सुधार करके इस गंभीर और घातक बीमारी से काफी हद तक बचा जा सकता है।
ऐसे में आज इस लेख में हम आपके साथ कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ (कैंसर से बचाव वाले खाद्य पदार्थ) साझा करने जा रहे हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित होते हैं और आपको कैंसर से बचाने में भी मदद करते हैं।
फलियां
फलियों में, उदाहरण के लिए, फलियाँ, सेम, मटर और चना शामिल हैं। शोध के अनुसार, हर दिन फलियां खाने से आपका स्वस्थ जीवन 4 साल तक बढ़ सकता है क्योंकि वे एक अच्छे एंटीऑक्सीडेंट, सूजन-रोधी और विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। एक अध्ययन के अनुसार पर्याप्त फलियां खाने से प्रोस्टेट और पेट के कैंसर से बचा जा सकता है।
स्वस्थ वसा
नट्स, बीज, एवोकैडो और जैतून जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाने वाला वसा एक स्वस्थ वसा है। स्वस्थ वसा स्वस्थ कोशिकाओं के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। मोटापा कम करने से बचने के लिए इनका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।
इंद्रधनुष आहार
रेनबो प्लैटर में स्वस्थ जीवनशैली को बढ़ावा देने के लिए विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थ शामिल हैं। अपनी प्लेट को विभिन्न रंगों के फलों और सब्जियों जैसे सेब, संतरे, केले, तरबूज, पालक, खीरे, गाजर, टमाटर, धनिया, आदि से सजाएँ। और विभिन्न पोषक तत्वों का प्रचुर मात्रा में सेवन करते हैं। ऐसा कहा जाता है कि इसमें मौजूद फाइटोकेमिकल्स स्तन, फेफड़े और पेट के कैंसर को रोकने में सक्षम हैं।
हरी चाय
इसमें मौजूद कैंसररोधी गुण इसे आधुनिक जीवनशैली का अहम हिस्सा बनाते हैं। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है और कैंसर सहित अन्य संक्रमणों से बचाता है।
लहसुन और प्याज
भारतीय व्यंजनों में सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाले लहसुन और प्याज खाने से स्तन कैंसर का खतरा 60% तक कम हो सकता है। एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर लहसुन और प्याज कैंसर कोशिकाओं को निशाना बनाते हैं और उन्हें खत्म करते हैं। प्याज में पाया जाने वाला क्वेरसेटिन एक बहुत ही शक्तिशाली कैंसर रोधी एजेंट है।