लाइफस्टाइल : यह कोई रहस्य नहीं है कि चुकंदर शरीर के लिए कितना फायदेमंद है। इसके सेवन से न सिर्फ खून की कमी दूर होती है, बल्कि ब्लड प्रेशर भी नियंत्रित रहता है। आज हमने आपके लिए चुकंदर चिप्स की ऐसी लाजवाब रेसिपी तैयार की है, जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं और जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगी। आलू या मेरिंग्यूज़ में मौजूद चिप्स न केवल आपको मोटा बनाते हैं, बल्कि आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी ख़राब करते हैं। ऐसे में आइए फटाफट जानें चुकंदर के चिप्स बनाने की आसान विधि।
सामग्री:
चुकंदर - 4
काली मिर्च - 2 बड़े चम्मच।
तेल - 2 चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
तरीका:
सबसे पहले चुकंदर को पानी से धोकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। चिप कटर का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
चूँकि ये चिप्स स्वास्थ्यवर्धक हैं, इसलिए हम इन्हें पैन में तलने के बजाय बेकिंग शीट पर रखने की सलाह देते हैं।
- इसके बाद इन स्लाइस पर थोड़ा सा तेल लगा लें और काली मिर्च और नमक भी डाल दें.
अब ओवन को 2 मिनट के लिए 180 डिग्री पर प्रीहीट कर लें। फिर पैन को 10 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें।
तैयार, स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट चुकंदर के चिप्स जो आपकी हल्की-फुल्की लालसा को संतुष्ट करेंगे और आपकी चाय का आनंद दोगुना कर देंगे।