लाइफस्टाइल : सत्तू ड्रिंक या सत्तू शर्बत भुने हुए बेसन से बनाया जाता है। यह गर्मियों के लिए एक आइडियल ड्रिंक हैं, जो आपके बॉडी को रिफ्रेशमेंट देने के अलावा, हेल्थ के लिए भी बहुत अच्छा होता है। सत्तू ड्रिंक (Sattu Ka Sharbat) को बनाना सबसे सिंपल है जिसे आप घर पर आजमा सकते हैं। आपको बस सत्तू का आटा, ठंडा पानी, एक स्वीटनर और थोड़ा काला नमक चाहिए और आपकी ड्रिंक कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाएगी।
सामग्री :
1।5 लीटर ठंडा पानी या कमरे के तापमान पर पानी
6 बड़े चम्मच सत्तू (भुने हुए काले चने का आटा)
4 से 6 बड़े चम्मच नियमित चीनी या या गुड़ - स्वाद के अनुसार डालें
आधा चम्मच काला नमक या 2 से 3 चुटकी काला नमक (Optional)
विधि :
अलग-अलग गिलासों में ठंडा पानी लें। आप सारा ठंडा पानी एक मग में भी ले सकते हैं और फिर मिला सकते हैं।
हर गिलास में 2 बड़े चम्मच सत्तू डालें।
हर गिलास में एक चुटकी काला नमक डालें। थोड़े तीखेपन के लिए, आप नींबू या नीबू का रस भी मिला सकते हैं।
सभी चीजों को अच्छी तरह से चलाते हुए मिला लीजिए।
मिक्स करने के बाद सर्व करें। या आप इसे ठंडा करके बाद में भी परोस सकते हैं। आटा जम जाता है, इसलिए अगर बाद में परोस रहे हैं तो हिलाकर जरूर परोसें।