आपको बस ब्राउनी को माइक्रोवेव में गर्म करना है और वे कुछ ही समय में तैयार हो जाएंगी। ये ब्राउनी बहुत ही मुलायम होती हैं और इन पर मार्शमैलो की परतें लगी होती हैं। इन ब्राउनी की चिपचिपी बनावट आपको खुश कर देगी और निश्चित रूप से आपकी मीठा खाने की इच्छा को शांत करेगी। आप इन्हें बच्चों के लिए बना सकते हैं क्योंकि यह ब्राउनी डिश उनकी पसंदीदा मिठाई यानी चॉकलेट और मार्शमैलो का मिश्रण है। आप इन ब्राउनी को मिड-डे मील के लिए दूध के साथ भी खा सकते हैं। ये ब्राउनी चिपचिपी होती हैं, इसलिए, यह अनुशंसा की जाती है कि आप उन्हें चिपकने से रोकने के लिए अपनी बेकिंग ट्रे को अच्छी तरह से चिकना कर लें। जन्मदिन, सालगिरह, पार्टियों या ऐसे अन्य विशेष अवसरों के लिए इस मार्शमैलो ब्राउनी रेसिपी को तैयार करें और हमें यकीन है कि आपके सभी मेहमान इसे ज़रूर पसंद करेंगे। आप ब्राउनी को उनके स्वाद को बढ़ाने के लिए पिघली हुई मिल्क चॉकलेट या व्हाइट चॉकलेट से सजा सकते हैं। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और नीचे दिए गए सेक्शन में एक टिप्पणी छोड़कर हमें बताएँ कि यह कैसी बनी। हैप्पी कुकिंग!
1/2 कप डार्क चॉकलेट
1/2 कप चीनी
1 चुटकी नमक
20 पीस मार्शमैलो
1/2 कप मक्खन
4 अंडे
1 कप मैदा चरण 1 चॉकलेट पिघलाएँ
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। एक बड़े बाउल में चॉकलेट और मक्खन डालें। उन्हें 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। बाउल को बाहर निकालें, हिलाएँ और फिर से 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। मिश्रण के चिकना होने तक इसे दोहराएँ।
चरण 2 सामग्री मिलाएँ
चॉकलेट पिघलने के बाद, चीनी, अंडे, एक चुटकी नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अब मैदा डालें और बाउल में मिश्रण के साथ अच्छी तरह मिलाएँ। देखें कि कोई गांठ न बने।
चरण 3 ब्राउनी बेक करें
बैटर को ग्रीस की हुई डिश या बेकिंग ट्रे में डालें और 25 मिनट तक या ब्राउनी के बीच के हिस्से के पकने तक बेक करें। ब्राउनी को ओवन से बाहर निकालें और ब्राउनी के ऊपर मार्शमैलो की एक परत डालें।
चरण 4 फिर से बेक करें
ब्राउनीज़ को फिर से 3-4 मिनट तक बेक करें या जब तक मार्शमैलोज़ थोड़ा फूल न जाएँ। अब, ब्राउनीज़ को बाहर निकालें और उन्हें ठंडा होने दें।
चरण 5 परोसने के लिए तैयार
ब्राउनीज़ को टुकड़ों में काटें और गरमागरम परोसें। आनंद लें!