ठंड के दिनों में घर पर बनाएं टेस्टी पोहा के लड्डू, जानें विधि
सर्दियों में देसी लड्डू खाने का मजा ही कुछ और है.
जनता से रिश्ता बेवङेस्क | सर्दियों में देसी लड्डू खाने का मजा ही कुछ और है.तिल, गुड़ और ड्राई फूट्स से बने लड्डू न सिर्फ शरीर को गर्म रखते हैं बल्कि इससे इम्युनिटी भी बढ़ती है. आज हम आपको बता रहे हैं पोहा के लड्डू बनाने की रेसिपी-
सामग्री :
पोहा - डेढ़ कप
गुड़ - 1/2 कप
किशमिश - 1 बड़ा चम्मच
ग्राइंड किया (सूखा नारियल) - 1/2 कप
घी - 3 बड़ा चम्मच
इलायची का पाउडर - 1 छोटा चम्मच
बादाम का पाउडर - ढाई चम्मच
अलसी के बीज का पाउडर - ढाई चम्मच
विधि :
- इसे बनाने के लिए आप धीमी आंच पर पोहे को 15 मिनट तक भूनें और भूरा रंग आने पर गैस से उतार दें।
- ऐसे ही पिसे हुए नारियल को भून लें और पाउडर बनने तक भुने हुए पोहे को पीस लें।
- इसके बाद अब इसमें भुना नारियल, घी, गुड़, इलायची को मिलाकर पीसें।
- मिक्सचर को अलग बर्तन में निकालकर इसमें बादाम का पाउडर, अलसी के बीज का पाउडर और किशमिश डालकर मैश कर लें। जरूरत पड़ने पर घी डालें।
- अब इस मिक्सचर को गोल-गोल लड्डू का आकार दें।
-आपके पोहे के लड्डू तैयार हैं।