अक्सर शाम के समय बहुत भूख लगती है तो लोग हमेशा बाहर से कुछ मंगा लेते है इस पर आज हम आपको एक बेहद ही सरल सी टिप्स दे रहे है आप इस छोटी सी भूख को घर पर ही बनाकर मीटा सकते है ये बहुत ही आसान रेसिपी है जिसे आप आसानी से बना सकते है ,प्याज़ के आप्पे। अपने कई तरह के अप्पे खाये होंगे लेकिन प्याज़ के अप्पे अगर बनाएंगे तो सब आपकी तारीफ करेंगे तो चलिए बनाते है प्याज़ के आप्पे।
अप्पे कैसे बनाएं
-प्याज के अप्पों के लिए सबसे पहले एक प्याज लें और छिलके उतारकर बारीक काट लें. अब एक पैन लें और उसे गर्म करके 1 चम्मच घी डालें.
-अब प्याज भूनकर एक बाउल में निकालें और अलग रख दें. अब दूसरी कटोरी में छनी हुई सूजी लें और उसमें दही मिलाएं.
-अब बने मिश्रण में अदरक, हरी मिर्च का पेस्ट मिलाएं और फिर भूनी प्याज को डालें.
-अब गैस पर अप्पे स्टैंड रखें और खांचों में तेल लगाएं
-अब बने मिश्रण को खांचों में डालें ऊपर से भुनी हुई कच्ची प्याज छिड़कें
-अब 5 से 6 मिनट के लिए अप्पों को भाप लगाएं
-फिर खोलकर दूसरी साइज से पलटें.
-अब अप्पं को प्लेट में निकाल लें. और चटनी के साथ सर्व करें.