लाइफ स्टाइल : देवी मां को सफेद पनीर या गाय के दूध से बने व्यंजन पसंद हैं। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए कम मेहनत में तैयार होने वाला खोया पेड़ा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
खोया - 1 कप (कद्दूकस किया हुआ)
चीनी – 1/4 कप
गुनगुना दूध - 3 बड़े चम्मच
केसर- 6 से 7 धागे
देसी घी - 1,1/2 टेबल स्पून
इलायची पाउडर - 1/4 छोटी चम्मच
पिस्ते - आवश्यकतानुसार (कटे हुए)
खोया पेड़ा रेसिपी, रेसिपी, रेसिपी इन हिंदी, स्पेशल रेसिपी
बनाने की विधि
: सबसे पहले दूध में केसर मिलाकर एक तरफ रख दें।
- अब एक पैन में घी गर्म करें और धीमी आंच पर खोया को 10-15 मिनट तक भून लें.
- इसमें केसर वाला दूध और चीनी मिलाएं.
- अब इसमें इलायची पाउडर डालें और तब तक पकाएं जब तक मावा पैन के किनारे न छोड़ दे.
- तैयार मिश्रण को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें.
- अब हाथों पर थोड़ा सा घी लगाएं और थोड़ा-थोड़ा मिश्रण लेकर पेड़े बना लें.
- इसे पिस्ते से सजाकर एक प्लेट में रखें और भोग लगाएं.