Lifetyle.लाइफस्टाइल: गणेश चतुर्थी इस बार 7 सितंबर यानी कल मनाई जाएगी। ये दिन बेहद खास होता है और लोग तरह-तरह की चीजें बनाते और खाते हैं। पर भगवान गणेश को सबसे पहले तो मोदक बहुत पसंद है और फिर इसके बाद उन्हें गुड़ से बनी चीजें भी खूब चढ़ाई जाती हैं। ऐसे में एक खास चीज है पोहा प्रसादम (poha prasadam) जो कि साउथ में खूब बनाया और खाया जाता है। ये ड्राई होता है लेकिन काफी टेस्टी होता है। तो आइए जानते हैं गणेश चतुर्थी पर ये खास प्रसाद कैसे बनाएं।
पोहा प्रसादम कैसे बनाएं-
सामग्री
-पोहा
-गुड़
-इलायची
-घी
-सूखा नारियल
-किशमिश
पोहा प्रसादम बनाने का तरीका
-पोहा प्रसादम बनाने के लिए सबसे पहले तो एक पैन में घी डालें और पोहा को अच्छी तरीके से हल्का-हल्का भूनकर निकाल लें।
-इसके बाद आपको करना ये है कि उसी पैन में काजू, सूखा नारियल जो कद्दूस किया हुआ हो और किशमिश को भूनकर निकाल लें।
-अब इसके बाद आपको करना ये है कि कड़ाही में थोड़ा का घी डालें, गुड़ डालें और फिर पानी डालें।
-एक दो तार वाली गुड़ चाशनी की चाशनी तैयार करें।
-अब आपको एक बड़ा सा प्लेट लेना है और इसमें पोहा डाल लें।
-सारे ड्राई फ्रूट्स इसमें मिला लें।
-फिर गुड़ की ये चाशनी मिला लें और फिर सबको अच्छी तरह से मिलाकर एक कलर में ले आएं।
-अब इस प्रसाद को गणेश जी को भोग लगाएं और सर्व करें।
इसके अलावा गणेश चतुर्थी पर आप मोदक बनाकर भी भगवान गणेश को भोग लगा सकते हैं। इससे वो खुश होकर आपको मनचाहा वरदान प्रदान करेंगे। इतना ही नहीं आप इस गणेश चतुर्थी कई प्रकार की अलग-अलग मोदक रेसिपी भी ट्राई कर सकते हैं। भगवान को इसका भोग लगा सकते हैं। तो इस गणेश चतुर्थी कुछ नया ट्राई करें। इसके अलावा इस मौके पर लोग सूजी की मिठाइयां और फिर बूंदी की मिठाइयां भी बनाकर भगवान को चढ़ाते हैं। इसके अलावा आजकल लोग चॉकलेट से भी कई सारी चीजें बनाते और खाते हैं।