Life Styleलाइफ स्टाइल: केला शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह कई लोगों के आहार का अभिन्न अंग है। केले को ऊर्जा फसल कहा जाता है। केले से बना हलवा स्वाद से भरपूर होता है. आमतौर पर घर में गेहूं के आटे, आम और गाजर से हलवा बनाया जाता है, लेकिन बहुत कम लोगों ने कभी अपनी थाली में केले का हलवा देखा होगा. मीठा खाने के शौकीनFond of लोगों के लिए यह एक अनूठा व्यंजनCooking है। यदि आप उपवास कर रहे हैं और अपने फलाहार के साथ कुछ नया आज़माना चाहते हैं, तो इस पर भरोसा करें। यह करना बहुत कठिन नहीं है
सामग्री
पका हुआ केला - 3
सूजी का आटा (रवा) - 1 कप
केसर- एक टुकड़ा
चीनी - 1 कप
इलायची पाउडर - 1 चम्मच
नल के पानी का मिश्रण - 3 कप
काजू - 8-10
किशमिश - 1 बड़ा चम्मच
कीमा बनाया हुआ मांस - नुस्खा 2 बड़े चम्मच
- सबसे पहले चेरी को बर्तन में डालें और धीमी आंच पर गर्म करें.
- फिर केले को छीलकर टुकड़ों में काट लें और एक कंटेनर में डालकर अच्छे से मैश कर लें.
- पैन में भरावन पिघलने के बाद इसमें काजू और किशमिश डालकर भूनें.
- फिर इसमें सूजी डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
एक कन्टेनर में दूध और पानी डालिये, चीनी, केसर और इलायची पाउडर डाल कर मिला दीजिये.
- फिर इसमें मैश किया हुआ केला डालें. इस मिश्रण को एक अलग कंटेनर में डालें और पकाएं.
-इसे उबलने तक पकाना चाहिए. फिर केले और दूध के इस मिश्रण को तले हुए बुलगुर में डालें और कलछी से चलाएँ।
फिर हिलाएं और तब तक पकाएं जब तक कि बुलगुर अपना सारा पानी सोख न ले।
गैस बंद कर दीजिए और हलवे को ढककर रख दीजिए. केले का हलवा तैयार है. काजू किशमिश के साथ परोसें.