Life Style लाइफ स्टाइल : फलियों के बिना हमारा आहार अधूरा माना जाता है। इसके सेवन से हमें प्रोटीन और विटामिन मिलते हैं। लेकिन पोषक तत्वों के मामले में हरी मूंग दाल सभी दालों को मात देती है। इस दाल में इतने सारे पोषक तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। मूंग दाल में विटामिन सी, विटामिन के जैसे सभी विटामिन और आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कॉपर जैसे खनिज भी होते हैं। मूंग दाल में अच्छा पोषण मूल्य होता है, इसमें कैलोरी कम होती है और यह प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है। जब आप मूंग को पकाकर खाते हैं तो इसके फायदे और भी बढ़ जाते हैं। आइए विस्तार से जानते हैं कि पके हुए मूंग खाने से स्वास्थ्य को क्या फायदे होते हैं।
मांसपेशियां मजबूत: पकी हुई मूंग में उच्च मात्रा में प्रोटीन होता है जो मांसपेशियों की ताकत बढ़ाने में मदद करता है। इसके अलावा, पका हुआ मूंग मांसपेशियों को स्वस्थ रखने में मदद करता है और उन लोगों के लिए अच्छा है जो बॉडीबिल्डिंग में शामिल हैं। इसके अलावा, पकी हुई मूंग खाना दुबले-पतले लोगों के लिए भी फायदेमंद होता है जो मांसपेशियां बनाना चाहते हैं।
मस्तिष्क वर्धक : मूंग मस्तिष्क वर्धक है। यह आपके दिमाग को तेज़ बनाता है और सुबह के समय अधिक सक्रिय बनाता है। यह आपके तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य में सुधार करता है और आपको कई समस्याओं से बचाता है। इसके अतिरिक्त, मूंग प्रोटीन हार्मोनल स्वास्थ्य में सुधार करता है।
पेट के लिए अच्छा: पका हुआ मूंग कई मायनों में पेट के लिए अच्छा होता है। इसमें भारी मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन प्रक्रिया को तेज करता है। यह आपके मेटाबोलिज्म को बढ़ाता है और कब्ज जैसी समस्याओं से बचाता है। इसके अलावा, यह कमजोर पाचन, सूजन और अपच वाले लोगों के लिए भी फायदेमंद है। -उबला हुआ लंड तैयार करने के लिए सबसे पहले इसे रात भर भिगो दें. फिर इसे एक कटोरी में रख लें और सुबह 2 लीटर लगा लें। इसे निकालकर इसमें प्याज, मिर्च, टमाटर, काला नमक, सेंधा नमक और जीरा पाउडर मिलाकर खाएं। प्रोटीन से भरपूर इस नाश्ते को आप हर दिन अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. यह स्वास्थ्य संवर्धन है.