मानसून में स्वस्थ रहने के लिए इन सुपरफूड्स को डाइट में करें शामिल

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। मॉनसून का मौसम कई स्वास्थ्य समस्याएं लेकर आता है. बारिश के मौसम में हमारा इम्यून सिस्टम कमजोर हो जाता. बीमारियों से संक्रमित होने का खतरा अधिक होता है. मॉनसून में सर्दी, फ्लू, टाइफाइड, हैजा जैसी कई सामान्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं. इन सभी स्वास्थ्य समस्याओं से खुद को बचाने के लिए स्वस्थ आहार का सेवन करना जरूरी है. ऐसे में आप कई प्राकृतिक सामग्री डाइट में शामिल कर सकते हैं.

मुलेठी या मुलेठी की जड़ – मुलेठी को पाउडर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है. मॉनसून के मौसम में गले में खराश और सर्दी के लिए ये सबसे अच्छा उपाय है. मुलेठी इम्युनिटी को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है. इस जड़ के पौधे में एंजाइम होते हैं जो शरीर को लिम्फोसाइट्स और मैक्रोफेज का उत्पादन करने में मदद करते हैं. ये हानिकारक रोगाणुओं, प्रदूषकों को दूर रखते हैं. ये आपके शरीर को संक्रमित और बीमार होने से रोकते हैं. विशेषज्ञों के अनुसार इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करने का एक आसान तरीका ये है कि इसे पाउडर के रूप में या काढ़े के रूप में शामिल करें.

मुलेठी काढ़ा कैसे बनाते हैं?

एक पैन में थोड़ा पानी डालें और मुलेठी स्टिक में डालें. उबाल आने दें और छान लें. इस आयुर्वेदिक काढ़े का सेवन खांसी-जुकाम ठीक करने के लिए कर सकते हैं.

हल्दी एंटीबायोटिक की तरह अधिक काम करता है. इस प्राकृतिक एंटीबायोटिक को अपने आहार में शामिल करने के कई तरीके हैं. हल्दी का दूध पिएं. एक पैन में 1 कप दूध डालें और इसमें 1 इंच कच्ची हल्दी की जड़ को कद्दूकस कर लें. दूध का रंग बदलने के बाद, चीनी डालें और उबाल आने दें. छान लें और आनंद लें. अपने सलाद में कद्दूकस की हुई कच्ची हल्दी की जड़ मिलाएं. ये न केवल आपके सलाद में सुंदर रंग देगा बल्कि ये स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक है. हल्दी की चाय या काढ़ा तैयार करें. एक पैन में थोड़ा पानी और 1 चम्मच पिसी हुई हल्दी डालें. इसमें एक चुटकी काली मिर्च पाउडर मिलाकर पीने से सर्दी-खांसी में आराम मिलता है. सीजन सूप, सब्जियां और करी हल्दी का इस्तेमाल कर सकते हैं.

लहसुन – लहसुन में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण होते हैं. ये खांसी और सर्दी के लिए सबसे अच्छी सामग्री है. ये जिद्दी बलगम से बनने वाली खांसी को दूर करने में मदद करता है. लहसुन में एलिसिन होता है जो लहसुन को काटने पर सक्रिय हो जाता है. खाली पेट इसका सेवन करना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है. आप कई तरीकों से लहसुन को दैनिक आहार में शामिल कर सकते हैं. सुबह गर्म पानी के साथ कच्चा लहसुन खाने से बहुत फायदा होता है. आप अलग-अलग व्यंजन, करी में कटा हुआ लहसुन मिला सकते हैं.